Grands Terroirs 2015 Champagne Brut  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 50% Chardonnay, 38% Pinot Noir., 12% Meunier. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise, almeno 66  mesi di permanenza sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: secondi di carne bianca, primi e secondi piatti di pesce. Anno: 2015 Gradazione: 12% Formato:...

Don VincEnzo 2016 Panzano in Chianti Casaloste Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinifica in acciaio con lieviti indigeni, fermentazione malolattica svolta in barrique di Allier a temperatura controllata. Affina per circa 24 mesi in barrique di...

Sella & Mosca Cala Reale 2021 Vermentino di Sardegna Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: Vermentino  100%. Regione: Sardegna Affinamento:macerazione pre-fermentativa per 1 giorno a 10°C segue soffice pressatura, fermentazione  in acciaio a temperatura controllata. Affina brevemente in acciaio. Vinificazione ed Abbinamento: antipasti di pesce, primi...

Gattinara Conterno 2019 - Cantine Nervi Tipologia: Rosso Classificazione: Gattinara DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio ed affina per almeno 3 anni in botti grandi di rovere. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido ed arrosto,...

Gattinara Vigna Valferana 2018 - Cantine Nervi Tipologia: Rosso Classificazione: Gattinara DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice fermenta in acciaio ed affina per almeno 4 anni in botti grandi di rovere per poi essere trasferito in vasche di cemento per 6 mesi, dopo...

Piper-Heidsieck Brut Vintage 2014 - 2 Bottiglie in cassetta Legno Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 48%, Pinot Noir 52%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico/champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina 96 mesi sui lieviti. Regione: Champagne, Francia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, carne bianca,...

Ca' Del Bosco Maurizio Zanella 2018 Rosso Sebino Tipologia: Rosso Classificazione: Sebino IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%. Vinificazione ed Affinamento: le tre varietà di uve vengono vinificate separatamente. Macerazione e fermentazione alcoolica durano mediamente 3 settimane. In seguito i vini vengono travasati...

Renzo 2017 Bolgheri Superiore PietraNova Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigni: cabernet, sauvignon, merlot Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale dei grappoli, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese (1°e 2°passaggio). Affinamento di diciotto mesi in barrique...

Bosco del Merlo Vineargenti Jeroboam Rosso Riserva 2014 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Lison Pramaggiore Rosso Riserva DOC Vitigni: Merlot 70%, Refosco dal Peduncolo Rosso 30%. Regione: Veneto Consumo ottimale: 2018/2038 Vinificazione ed Affinamento: due diverse fermentazione (Merlot e Refosco) con macerazione di oltre un...

  CARATTERISTICHE Denominazione Recioto Valpolicella Passito dolce ‘Moronalto’ DOCG 2018 – Corte Manara Annata 2018 Vitigni Corvina 65% - Rondinella 25% - Dindarella e Croatina 10% Regione Veneto Gradazione 13,00% Formato Bottiglia 75cl Temp. servizio 18°-20°C Descrizione Profumo di grande impatto e intensità che...