Nada Giuseppe - Riesling Tecum 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Riesling Renano 100%. Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e soffice pressatura, successivamente decantazione ed illimpidimento del mosto a freddo. Fermentazione a temperatura controllata a 17/18°C. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per...

Nada Giuseppe - Armonia Langhe DOC Bianco 2024 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis, Sauvignon Blanc Vinificazione ed Affinamento: raccolta delle uve, diraspatura e soffice pressatura. Breve macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura sulle fecce fini per circa 6...

Vietti Derthona Timorasso 2023 Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Colli Tortonesi DOC Vitigni: Timorasso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica di un mese circa,  effettuata in parte in acciaio, in parte in legno ed in parte in ceramica. Affina 10 mesi a contatto sulle fecce fini...

Vietti Roero Arneis 2024 Tipologia: bianco Denominazione: Roero Arneis D.O.C.G. Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, segue diraspatura e soffice pressatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata ed a metà della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per assorbimento naturale di...

Vietti Moscato d'Asti DOCG 2025 Tipologia: Bianco dolce (leggermente mosso) Classificazione: Moscato d'Asti DOCG Vitigni: Moscato 100% Vinificazione ed Affinamento: Vendemmia manuale e pressatura soffice delle uve. Fermentazione alcolica in autoclave a una temperatura di 12-14 gradi fino al raggiungimento di circa 5,5% vol....

Premier Cru Vaucoupin Chablis 2023 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, cruditè, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2023 Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Chablis 2023 Vieilles Vignes Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, cruditè, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2023 Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Chablis AOC 2024 Gautheron Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, cruditè, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2024 Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Lion 2024 Lugana DOC di Accordini Igino Tipologia: bianco Classificazione: lugana DOC Vitigni: trebbiano di Lugana 100%. Regione: Veneto Affinamento: vinificazione con fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata ed affinamento in bottiglia. Abbinamento:  antipasti di pesce, crostacei, tartufo bianco, carpaccio di carne cruda, caviale nero. Anno: 2024 Gradazione:...

Friulano Liende La Viarte 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: Friulano 100% Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento: vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio inox a temperatura fissa. Affinamento di 6 mesi sulle fecce fini in acciaio e poi 1 anno in bottiglia. Abbinamento:...