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Fornitore: GirlanGirlan Chardonnay Riserva Curlan 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol Alto Adige DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in botti di rovere francese. Malolattica svolta. Affina in botti di rovere per un anno, 8 mesi in vasche d'acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia. Abbinamento:...
- €97,00
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Fornitore: GirlanGirlan Flora Gewürztraminer 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC Vitigni: Gewürztraminer 100%. Regione: Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve breve macerazione a freddo e pigiatura a grappolo intero, fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina sulle fecce fini per 8 mesi. Abbinamento: primi di...
- €24,00
- €24,00
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Fornitore: MoreauDomains Des Pérégrins Chablis Moreau 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Poilly sur Serein Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione avviene in modo classico in vasche di acciaio inox. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi di terra. Gradazione: 12,5% Formato:...
- €25,00
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Fornitore: GAJAChardonnay Rossj Bass 2023 Gaja Tipologia: Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in acciaio per circa un mese. Il vino affina poi in barrique per un periodo minimo di sei mesi Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: Astice, Antipasti di...
- €73,00
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Fornitore: GAJAIdda Bianco 2023 GAJA e Graci Tipologia: bianco Denominazione: Sicilia Bianco DOC Vitigni: Carricante 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affiname: fermenta e macera per circa 20 giorni, affina per 1 anno in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio Abbinamento consigliato: crostacei,...
- €34,00
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Fornitore: Conte Brandolini d'AddaConte Brandolini D'Adda Traminer Aromatico 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Friuli DOC Vitigni: Traminer 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uva diraspata e sofficemente pressata (circa 4 giorni di criomacerazione), fermentazione alcolica in riduzione totale per 8 giorni a temperatura controllata (15°-17°). Permanenza nelle fecce fini per 7...
- €11,00
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Fornitore: Conte Brandolini d'AddaConte Brandolini D'Adda Ribolla Gialla 2023 Denominazione: Venezia Giulia IGT Vitigni: Ribolla Gialla 100% Affinamento: uva diraspata e sofficemente pressata, fermentazione alcolica in riduzione totale per 10 giorni a temperatura controllata (15°-17°) in cemento. Permanenza nelle fecce fini in vasche di cemento (battonage settimanale). Regione: Friuli...
- €11,00
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Fornitore: Conte Brandolini d'AddaConte Brandolini D'Adda Sauvignon 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Friuli DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uva diraspata e sofficemente pressata, fermentazione alcolica in riduzione totale per 10 giorni a temperatura controllata (16°-17°). Permanenza nelle fecce fini per 9 mesi in vasche di cemento...
- €11,00
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Fornitore: Conte Brandolini d'AddaConte Brandolini d’Adda Friulano 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Friuli DOC Vitigni: Friulano 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve e fermentazione alcolica in riduzione per 8 giorni a temperatura controllata (16°-17°). Permanenza nelle fecce fini per 6 mesi in vasche di cemento...
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Fornitore: ANTINORICervaro Della Sala 2023 - Castello della Sala Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Chardonnay 92% Grechetto 8% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: selezione delle migliori uve, macerazione degli acini senza che subiscano interventi meccanici (derivati da azioni di pompaggi). I mosti, dopo macerazione pellicolare delle uve a...
- €60,00
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