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"Ruvei" Barbera d'Alba DOC 2020 - Marchesi di BaroloFornitore: Marchesi Di BaroloMarchesi Di Barolo Barbera d'Alba "Ruvei" 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 85% ,Nebbiolo 15%. Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Macerazione sulle bucce di circa 8 giorni con periodici rimontaggi. L'affinamento avviene in botti di rovere per alcuni mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato:...
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"Michet" Nebbiolo d'Alba DOC 2019 - Marchesi di BaroloFornitore: Marchesi Di BaroloMarchesi Di Barolo Nebbiolo d'Alba "Michet" 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Nebbiolo d'Alba DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Macerazione sulle bucce di circa 8 giorni con periodici rimontaggi. L'affinamento avviene in botti di rovere. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi piatti di...
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Monferrato DOC "La Mandorla Di Mauro" 2021 - Luigi SpertinoFornitore: Luigi SpertinoLuigi Spertino "La Mandorla Di Mauro" 2021 Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Monferrato DOC Vitigni :Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con lieviti in acciaio e in botti di rovere con affinamento in botti di rovere per 18 mesi. Regione : Piemonte Abbinamento...
- €43,00
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Monferrato DOC "Mompertone" 2019 - PrunottoFornitore: PrunottoPrunotto "Mompertone" Monferrato DOC 2019 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Monferrato DOC Vitigni: Barbera, Syrah Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pigiatura. Macerazione a temperatura controllata per circa una settimana. Svolta la malolattica, affina per circa 12 mesi in cantina. Regione: Piemonte Abbinamento: primi e secondi...
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La spinetta Barbera d'Alba Gallina 2020Fornitore: La Spinetta"Gallina" Barbera d'Alba DOC 2020 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per circa 2 settimane, malolattica svolta in barrique. Affina in Barrique di secondo e terzo passaggio per circa 18 mesi e ulteriori...
- €32,00
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Barolo DOCG "Cerequio" 2018 - ViettiFornitore: VIETTIVietti Barolo DOCG "Cerequio" 2018 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono raccolte manualmente, pigiatura soffice. Fermentazione in vasca di acciaio per circa tre settimane. Svolta la malolattica. Invecchiamento in barriques e botti grandi di rovere...
- €187,00
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Barolo DOCG "Brunate" 2018 - ViettiFornitore: VIETTIVietti Barolo DOCG "Brunate" 2018 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono raccolte manualmente, pigiatura soffice. Fermentazione in vasca di acciaio per circa tre settimane. Svolta la malolattica. Invecchiamento in barriques e botti grandi di rovere ...
- €187,00
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Barolo DOCG "Rocche di Castiglione" 2018 - ViettiFornitore: VIETTIVietti Barolo "Rocche di Castiglione" 2018 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono raccolte manualmente, pigiatura soffice. Fermentazione in vasca di acciaio per circa quattro settimane con rimontaggi regolari. Svolta la malolattica. Invecchiamento in botti di...
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Conterno Fantino Barolo Mosconi "Vigna Ped" 2020Fornitore: Conterno FantinoBarolo Mosconi "Vigna Ped" 2020 - Conterno Fantino Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione in contenitori di acciaio 12-15 giorni. Affinamento di 24 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato:...
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Conterno Fantino Barolo Ginestra "Vigna del Gris" 2020 BioFornitore: Conterno FantinoBarolo Ginestra "Vigna del Gris" 2020 - Conterno Fantino Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione in contenitori di acciaio 12-15 giorni. Affinamento di 24 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento...
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Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2015 Tipologia : Rosso Classificazione : Montefalco Riserva DOCG Vitign: Sagrantino 100% Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in tre stili diversi, in acciaio, in tini tronco-conici di legno e in terracotta. Lunga Attesa affina per almeno 7 anni...
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Magnum "Belle Epoque" 2012 Champagne Brut Perrier-jouët Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: rifermentazione in bottiglia ed affinamento...
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