Cervaro Della Sala 2020 - Castello della Sala Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Chardonnay 92% Grechetto 8% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: selezione delle migliori uve, macerazione degli acini senza che subiscano interventi meccanici (derivati da azioni di pompaggi). I mosti, dopo macerazione pellicolare delle uve a 10°...

Montefalco Sagrantino Carapace Lunga Attesa 2015  Tipologia : Rosso Classificazione : Montefalco Riserva DOCG Vitign: Sagrantino 100% Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in tre stili diversi,  in acciaio, in tini tronco-conici di legno e in terracotta.  Lunga Attesa affina per almeno 7 anni...

Amelia DOC Sangiovese 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Amelia DOC Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e lunga macerazione sulle bucce. Affina per minimo 12 mesi in fusti di rovere. Regione: Umbria Abbinamento consigliato: grigliate, arrosti, piatti a base di cacciagione, formaggi stagionati . Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt...

Canaiolo 2016 Fattoria Le Poggette Tipologia: Rosso Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Canaiolo 100%. Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione con continui rimontaggi, macera per 25 giorni. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in botti di rovere da 500 litri per 15 mesi. Regione: Umbria Abbinamento consigliato: piatti...

Chardonnay Cervaro Della Sala 2019 - Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Chardonnay 92% Grechetto 8% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: selezione delle migliori uve, macerazione degli acini senza che subiscano interventi meccanici (derivati da azioni di pompaggi). I mosti, dopo macerazione pellicolare delle uve a 10° C per...

Collitto 2019 Fattoria Le Poggette Tipologia: Rosso Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Sangiovese ed in piccola parte Canaiolo e Montepulciano. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione di circa 25 giorni con due rimontaggi al giorno. Dopo la Fermentazione malolattica il vino viene imbottigliato dove affina per minimo...

Conte Della Vipera 2021 - Castello della Sala Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Sauvignon Blanc 80%, Sémillon 20% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura dei grappoli, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio,  affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia...

Bramito Della Sala 2021 - Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Chardonnay 100% Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura le uve subiscono una breve macerazione di  circa 4 ore in acciaio. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata, in parte in tini d'acciaio...

Bramito Della Sala 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Chardonnay 100% Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura le uve subiscono una breve macerazione di  circa 4 ore in acciaio. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata, in parte in tini d'acciaio e in...

Torre Maggiore 2016 Fattoria Le Poggette Tipologia: Rosso Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione sulle bucce di 35 giorni, durante i quali vengono eseguite due rimontaggi al giorno. Dopo la svinatura il vino viene riposto in botti di rovere da...