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Passobianco 2024 - Terre Siciliane IGP PassopisciaroFornitore: Tenuta di FessinaChardonnay Etna Passobianco 2024 Tipologia: bianco Denominazione: Terre Siciliane IGP Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affiname: fermenta in acciaio a temperatura controllata, malolattica svolta in vasche di cemento. Affina in cemento per il 90% e il 10% in botti di rovere. Abbinamento consigliato:...
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Passorosso 2023 Etna Rosso DOC PassopisciaroFornitore: PassopisciaroPassorosso 2023 Vini Franchetti Tipologia: Rosso Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio per circa 2 settimane. Fermentazione Malolattica in botti di rovere grandi. Affina per 18 mesi circa sempre...
- €25,00
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Vignazza 2023 Etna Rosato DOC Generazione AlessandroFornitore: Generazione AlessandroEtna Rosato Generazione Alessandro Vignazza 2023 Tipologia: Rosato Denominazione: Etna Rosato DOC Vitigni: Nerello Mascalese 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione a freddo per circa 2 ore, fermentazione alcolica in acciaio per circa 20 giorni a 15°C. Affinamento sui...
- €21,00
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Croceferro 2023 Etna Rosso DOC Generazione AlessandroFornitore: Generazione AlessandroEtna Rosso Generazione Alessandro Croceferro 2023 Tipologia: Rosso Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio per circa 2 settimane con follatura giornaliera. Affinamento per 12 mesi in parte in tonneau...
- €18,00
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Donnatà Nero d'Avola 2023 Alessandro Di CamporealeFornitore: ALESSANDRO DI CAMPOREALENero d'Avola Donnatà 2023 Alessandro Di Camporeale Tipologia: rosso Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Nero d'Avola 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli. Fermentazione alcolica in acciaio a 23-26 °C per circa due settimane, malolattica svolta. Affina per 8 mesi in acciaio e...
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Sicilia DOC Kaid Syrah 2022 Alessandro Di CamporealeFornitore: ALESSANDRO DI CAMPOREALEKaid Syrah 2022 DOC Bio Tipologia: rosso Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Syrah 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli con macerazione di 12 giorni. Fermentazione alcolica in acciaio a 23-26°C per circa una settimane, malolattica completamente svolta, sempre in acciaio....
- €17,00
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Trainara 2023 Etna Bianco DOC Generazione AlessandroFornitore: Generazione AlessandroEtna Bianco Generazione Alessandro Trainara 2023 Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 90%, Catarratto 10%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata (15°C) per circa 3 settimane. Affinamento sui lieviti sempre in acciao per circa 10 mesi...
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€20,00- €18,00
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Monreale Catarratto Vigna di Mandranova 2023 Sicilia DOCFornitore: ALESSANDRO DI CAMPOREALEA. di Camporeale Catarratto Monreale 2023 Bio Tipologia: bianco Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto Extra Lucido 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia a raccolta manuale con selezione dei grappoli nell'ultima settimana di settembre. Fermenta in vasche d'acciaio per circa due settimane a temperature...
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€19,00- €17,00
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Vigna di Mandranova Grillo 2024 Bio Sicilia DOCFornitore: ALESSANDRO DI CAMPOREALEA. Di Camporeale Grillo 2024 Vigna di Mandranova Tipologia: bianco Bio Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Grillo 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale nella seconda decade di agosto, con selezione dei grappoli, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in acciaio a basse temperature per circa...
- €13,00
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Benedè Catarratto 2024 - Sicilia DOC BioFornitore: ALESSANDRO DI CAMPOREALEAlessandro Di Camporeale Catarratto Benedè 2023 Tipologia: bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale nella seconda decade di agosto, con selezione dei grappoli, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in acciaio a basse temperature per circa due settimane. Affina 6...
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Louis Roederer Cristal Rosé 2014 con Astuccio Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 96 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare...
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