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Fornitore: CottaneraCottanera - Etna Bianco 2023 Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata per circa 3 settimane. Affinamento sui lieviti sempre in acciao per circa 6 mesi. Abbinamento consigliato: molluschi, crostacei, pesce...
- €16,00
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Fornitore: Baglio di PianettoBaglio di Pianetto - ViaFrancia Bianco 2022 Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Grillo, Viognier, Inzolia. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in parte in serbatoi d'acciaio e in parte in botti di rovere di primo e...
- €22,00
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Fornitore: Baglio di PianettoBaglio di Pianetto - Insolia 2023 Sicilia DOC Bio Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Inzolia 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Affinamento per 3 mesi sempre in acciaio. Abbinamento consigliato:...
- €11,00
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Fornitore: Baglio di PianettoBaglio di Pianetto - Viognier 2023 Sicilia DOC Bio Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Viognier 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Affinamento per 3 mesi sempre in acciaio. Abbinamento consigliato:...
- €11,00
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Fornitore: Baglio di PianettoBaglio di Pianetto - Catarratto 2023 Sicilia DOC Bio Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Affinamento per 3 mesi sempre in acciaio. Abbinamento consigliato:...
- €11,00
- €11,00
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Fornitore: Baglio di PianettoBaglio di Pianetto - Grillo 2023 Sicilia DOC Bio Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Grillo 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Affinamento per 6 mesi sempre in acciaio. Abbinamento consigliato:...
- €11,00
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Fornitore: GAJAIdda Bianco 2023 GAJA e Graci Tipologia: bianco Denominazione: Sicilia Bianco DOC Vitigni: Carricante 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affiname: fermenta e macera per circa 20 giorni, affina per 1 anno in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio Abbinamento consigliato: crostacei,...
- €34,00
- €34,00
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Fornitore: Feudi del PisciottoFeudi del Pisciotto Nero d'Avola 2023 Tipologia: rosso Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Nero D'Avola 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle buccie. Svolta la malolattica. Affina per 4 mesi in in acciaio e 2 in bottiglia. Abbinamento consigliato: carne...
- €11,00
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Fornitore: Gurra di MareGurra di Mare - Tirsat 2023 Tipologia: Bianco Classificazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Chardonnay 50%, Viognier 50%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve e soffice pressatura. Fermentazione malolattica svolta. Affina sui lieviti per 12 mesi ed ulteriori 2 mesi in bottiglia. Regione: Sicilia Abbinamento consigliato: crudi di...
- €15,00
- €15,00
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Fornitore: Le CasematteLe Casematte - Faro DOC 2022 Tipologia: rosso Denominazione: Faro DOC Vitigni: Nerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d’avola 10%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermenta in tini d’acciaio con più follature al giorno per un mese. Matura in rovere francese (secondo...
- €25,00
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