Bovale Korem 2019 Argiolas Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT Vitigni: Cannonau 5%, Carignano 10%, Bovale 85% Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 11 giorni, svolge la fermentazione malolattica in cemento vetrificato. Affina un anno in barrique e almeno 6 mesi in bottiglia. Regione:...

Vermentino di Gallura Superiore Kintari 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG Vitigni: Vermentino 100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, diraspatura e soffice pressatura. Fermentazione alcolica in tini d'acciaio a 16-18 gradi per 15 giorni. Non svolge la fermentazione malolattica. Rimane sui lieviti...

Turriga "30° vendemmia" Isola Dei Nuraghi 2018 IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT Vitigni: Cannonau 85%, Carignano 5%, Bovale 5% Malvasia Nera 5%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 18 giorni con fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 2 anni...

Tanca Farrà 2019 - Sardegna Alghero Rosso DOC Tipologia: Rosso Classificazione: Alghero DOC Vitigni: Cannonau 50%, Cabernet Sauvignon 50%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione a freddo per circa 3 giorni, lunga fermentazione in acciaio. Affina per 24 mesi in legno. Regione: Sardegna Abbinamento consigliato: secondi...

Isola Dei Nuraghi IGT Barrua 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT Vitigni: Carignano 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione di 15 giorni in acciaio inox, malolattica svolta. Affina in barriques francesi nuove per 18 mesi...

Sella & Mosca Monteoro 2021 Vermentino di Gallura Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Gallura DOC Vitigni: Vermentino  100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura, segue decantazione statica a freddo. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Passaggio in barrique per una piccola parte di vino con breve affinamento in bottiglia. Abbinamento:...

Alghero Torbato Metodo Classico Oscarì 2018 Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: DOC Alghero Torbato Spumante  Vitigni: Torbato 100% Vinificazione ed Affinamento: vino pressatura soffice, decantazione statica a freddo, lieviti selezionati. Fermentazione in acciaio con rifermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti di almeno 12 mesi. Regione: Sardegna...

Mustazzo 2019 - Cannonau Di Sardegna Tipologia: Rosso Classificazione: Cannonau di Sardegna DOC Vitigni: Cannonau 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione le uve dopo essere diraspate vengono pigiate molto sofficemente, macerazione con delastage. Affina in legno e cemento. Regione: Sardegna Abbinamento consigliato: secondi e primi...

Unda 2021 Bentu Luna  Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Sardegna DOC Vitigni: Vermentino  100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura, fermenta in acciaio in vasche di cemento da 20 HL e anfore in terracotta. Terminata la fermentazione si procede con batonnage per dare corpo e volume al...

Isola Dei Nuraghi IGT Turriga 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT Vitigni: Cannonau 85%, Carignano 5%, Bovale 5% Malvasia Nera 5%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 18 giorni con fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di 2 anni in barriques...