Kintari Sa Raja - Vermentino di Gallura DOCG 2021
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Vermentino di Gallura Superiore Kintari 2021

Tipologia: bianco

Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG

Vitigni: Vermentino 100%.

Regione: Sardegna

Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, diraspatura e soffice pressatura. Fermentazione alcolica in tini d'acciaio a 16-18 gradi per 15 giorni. Non svolge la fermentazione malolattica. Rimane sui lieviti per 6 mesi, infine affina 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzata.

Bottiglie prodotte: 60.000.

Abbinamento:  primi alle verdure, crostacei, pesce, formaggi.

Gradazione: 14%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 8/10 °C

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