Soldati La Scolca Metodo Classico Pas Dosè Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Cortese 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Matura sui lieviti in bottiglia per un minimo di 36 mesi. Sboccatura: 3 Quadr. 2025...

Soldati La Scolca Metodo Classico Brut Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Cortese 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Matura sui lieviti in bottiglia per un minimo di 36 mesi. Sboccatura: 2 Quadr. 2025...

Pinot Nero 2023 La Scolca Denominazione: Piemonte DOC Vitigni: Pinot Nero 100%  Vinificazione ed Affinamento: affinamento in tonneaux di rovere francese. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carne in arrosto, carne grigliata, carne rossa in umido, salumi e insaccati. Anno: 2023 Gradazione: 13,5%  Formato: 0,75 lt Servire a: 18/20°C

La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Black Edition 2019 Tipologia: bianco Classificazione: Gavi DOCG Vitigni: Cortese 100%. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi saporiti, patè di carne, crostacei, ostriche, risotti. Anno 2019 Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 12 °C

La Scolca Villa Scolca Gavi DOCG 2024 Tipologia: bianco Classificazione: Gavi DOCG Vitigni: Cortese 100%. Regione: Piemonte Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento: pesce, primi alle verdure, formaggi freschi, ottimo anche a tutto pasto. Anno 2024...

La Scolca Sauvignon Sol Lui 2024 Tipologia: bianco Classificazione: Piemonte DOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Piemonte Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento: pesce, primi alle verdure, formaggi freschi. Anno 2024 Gradazione: 12,5%  Formato: 0,75 lt Servire...

 La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2023  Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Asti DOCG Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione malolattica svolta in barriques nuove per 12 mesi. Affina sempre in barriques nuove per 1 anno, dopodiché il vino passa in acciaio per...

La Spinetta Derthona Timorasso 2023  Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Colli Tortonesi DOC Vitigni: Timorasso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in piccoli contenitori d'acciaio a temperatura controllata. Il vino riposa sulle fecce nobili per circa 7 mesi, segue filtrazione ed imbottigliamento, con ulteriore affinamento di 4 mesi....

Nada Giuseppe Barbera d'Alba Superiore 2023 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri. Affinamento in tonneaux per 12 mesi, di cui metà nuovi e metà di 2°-3° passaggio....

Nada Giuseppe Langhe Nebbiolo 2024 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata. Affina in tonneaux di Allier da 500 litri per circa 9 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento: selvaggina, formaggi stagionati, arrosti di carne....