"1865" Pinot Nero Metodo Classico 2016 Dosaggio Zero Tipologia: Spumante Metodo Classico Denominazione: Oltrepò Pavese DOCG Vitigni: Pinot Nero 100%  Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Matura sui lieviti per almeno...

Schiopetto Amrità 2020 Friuli Bianco DOC Tipologia: bianco Classificazione: Friuli DOC Vitigni: friulano, chardonnay. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente, la fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, affina in acciaio e botti grandi per 9 mesi ed altri 6 mesi in bottiglia...

Poggio al Tesoro Toscana Rosato "Cassiopea" 2023 Cassiopea 2023 è il rosato di Poggio al Tesoro da Cabernet Franc e Merlot: un profilo floreale e di piccoli frutti, fresco e sapido. Tipologia: rosato Denominazione: Toscana Rosato IGT Vitigni: Cabernet Franc 70%, Merlot 30% Regione:...

Il Bianco "From Black to White" 2022 Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Veneto IGP Vitigni: Rondinella Bianca 60%, Gold Traminer 15%, Kerner 15%, Incrocio Manzoni 10% Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: pigiatura con diraspatura, criomacerazione con le bucce per 24 ore, decantazione naturale a 7/8°C,...

"M" Mario Schiopetto 2020 Collio DOC Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: friulano 95%, riesling 5%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: prodotto solo nelle grandi annate, le uve vengono raccolte manualmente e dopo una soffice pigiatura fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio...

Franciacorta "Meraviglioso Vittorio Moretti" Extra Brut Magnum(astuccio originale) Definito il millesimo dei millesimi, l'azienda per realizzare questo capolavoro, assembla le 6 annate più importanti del franciacorta Bellavista, e più precisamente gli anni: 1984, 1988, 1991, 1995, 2001 e 2002. Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG...

Marchesi Di Barolo Nebbiolo d'Alba "Michet" 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Nebbiolo d'Alba DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Macerazione sulle bucce di circa 8 giorni con periodici rimontaggi. L'affinamento avviene in botti di rovere. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi piatti di...

Champagne "Semper Fidelis XVII" Delouvin Nowack Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 100%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise. il vino d’annata viene addizionato con un 50% di vin de reserve da riserva perpetua elaborata con un solera avviato nel 1993. Malolattica...

Amarone Classico della Valpolicella"The Library" 2012 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico Vitigni: 80% corvina veronese, 20% rondinella Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve nel fruttaio tradizionale e messa a riposo sulle arèle per 99 giorni. Pigiatura nei primi...

Ronco Blanchis "Vino Da Uve Autoctone" 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve, e fermentazione in acciaio. Abbinamento: antipasti, piatti di pesce, carni bianche, formaggi. Anno: 2023 Gradazione: 13%  Formato: 0,75 lt...