Valpolicella Ripasso Superiore 2019 "Catullo"- Bertani Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Valpolicella Ripasso DOC  Vitigni: Corvina Veronese 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: seconda fermentazione nel mese di marzo, con rifermentazione sulle bucce dell’Amarone Classico. Maturazione in grandi botti di rovere francese...

Amarone Classico della Valpolicella"The Library" 2012 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico Vitigni: 80% corvina veronese, 20% rondinella Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve nel fruttaio tradizionale e messa a riposo sulle arèle per 99 giorni. Pigiatura nei primi...

Soave Classico DOC Bertani 2023 Tipologia: Bianco Denominazione: Soave Classico DOC Vitigni: Garganega 100% Vinificazione ed Affinamento: affina sui lieviti in vasche di cemento ricoperte da mattonelle di vetro per circa 9 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi di pesce, pesce crudo, crostacei, carni...