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L'Amarone "Pietro dal Cero" è un grande vino rosso corposo e intenso, dal bouquet ricco ed esuberante che regala note di amarena, cioccolato e spezie dolci. In bocca si presenta morbido e vellutato, con venature balsamiche e speziate. Un Amarone dal lungo affinamento visto che sosta 24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e altri 24 mesi in bottiglia e che da il meglio con grandi formaggi stagionati, carni a lunga cottura, brasati e selvaggina
CARATTERISTICHE
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigni
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Gradazione
16.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti allevate a guyot e radicate su un terreno calcareo
Vinificazione
Appassimento delle uve in cassetta per 4 mesi e fermentazione con macerazione in acciaio
Affinamento
24 mesi in barrique, 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
ColoreRosso rubino intenso e profondo
ProfumoRicco ed esuberante, con note di amarena, cioccolato e spezie dolci
GustoMorbido e vellutato, con venature balsamiche e speziate
SPEDIZIONE
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