Barolo Riserva Borgogno 1998
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Giacomo Borgogno
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Barolo Borgogno Riserva 1998 DOCG 

Tipologia: Rosso fermo

Classificazione: Barolo DOCG

Vitigni: nebbiolo 100%

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione regolare con macerazione a cappello sommerso con svinatura a partire da fine settembre. Affinamento di 12 mesi in cemento e 36 mesi in botte grande in rovere di Slavonia, ad aprile del 2003 imbottigliamento.

Regione: Piemonte

Abbinamento: manzo, agnello, cacciagione, primi di terra

Gradazione: 13,5%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 18/20 °C

Anno: 1998

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