Sauvignon 2024 - Cantina Valle Isarco Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol DOC Vitigni: Sauvignon 100% Regione:Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio con fermentazione a temperatura controllata. Affina sempre in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento: antipasti, carni...

Gewürztraminer 2024 - Cantina Valle Isarco Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Gewürztraminer 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio con fermentazione a temperatura controllata. Affina sempre in acciaio per alcuni mesi. Abbinamento:  antipasti di pesce...

Cantina Valle Isarco - Lagrein 2024 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Lagrein 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: pressatura soffice, macerazione a temperatura controllata in vasca di acciaio. Svolta la malolattica. Maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno. Abbinamento: carni...

Cantina Valle Isarco - Pinot Nero 2024 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC  Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento:  pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox. Abbinamento:  carne alla griglia, carne arrosto, carne...

Montemercurio Nobile di Montepulciano Magnum Messaggero 2018 (casetta di legno) Tipologia : Rosso Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vitigni: Sangiovese 95%, Canaiolo Nero 5%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione manuale delle uve. Macerazione sulle bucce per circa 3 settimane con rimontaggi e follature. Affina...

Montemercurio Vino Nobile di Montepulciano Damo 2016 Tipologia : Rosso Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vitigni: Sangiovese 80%, altre varietà a bacca rossa 20% (Canaiolo Nero, Mammolo, Colorino e una piccola  percentuale di Barbera). Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione manuale dei grappoli in vigna,...

Montemercurio Cadùceo Toscana IGT Bianco 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Canaiolo Bianco, Malvasia Bianca, Trebbiano Toscano e Pulcinculo. Regione: Toscana Affinamento: vendemmia manuale e diraspatura delle uve, segue poi criomacerazione di circa 12 ore a contatto con le bucce. Fermentazione in botti nuove...

Montemercurio Nobile di Montepulciano Messaggero 2019 Tipologia : Rosso Classificazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vitigni: Sangiovese 95%, Canaiolo Nero 5%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione manuale delle uve. Macerazione sulle bucce per circa 3 settimane con rimontaggi e follature. Affina dai 24 a 30...

Montemercurio Rosso di Montepulciano Petaso 2021 Tipologia : Rosso Classificazione: Rosso di Montepulciano DOC Vitigni: Sangiovese 95%, Merlot 5%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione manuale delle uve. Macerazione sulle bucce per circa 2 settimane con rimontaggi e follature. Malolattica svolta. Affina per 18 mesi in...

Montemercurio Tedicciolo Toscana IGT 2022 Tipologia : Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Merlot 20%. Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione manuale delle uve. Macerazione sulle bucce per circa 2 settimane con brevi rimontaggi e follature. Malolattica svolta. Affina per 6 mesi in botti grandi...