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Jaffelin Auxey-Duresses 2017 - 1er Cru Les DuressesFornitore: JaffelinJaffelin 1er Cru Les Duresses 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Auxey-Duresses AOC Vitigni: Pinot Noir 100% Regione: Borgogna (Francia) Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte, selezionate e completamente diraspate a mano, la macerazione dura circa 21 giorni. Affinamento di circa 18 mesi in botti di rovere francese (30% nuove)...
- €40,00
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Bourgogne Jaffelin 2020 - Hautes-Côtes De BeauneFornitore: JaffelinBourgogne Les Chapitres De Jaffelin 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune AOC Vitigni: Pinot Noir 100% Regione: Borgogna (Francia) Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte a mano e completamente diraspate. Parziale affinamento in botti di rovere francese per un anno a cui segue l'imbottigliamento. Abbinamento consigliato:...
- €22,00
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Monarca Barbera d'Alba Superiore 2019 - Terre SabaudeFornitore: Terre SabaudeBarbera d'Alba Superiore DOC Monarca 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce di circa 10 giorni, vinificazione in acciaio. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere (22HL) Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne,...
- €10,00
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Ilmerlot Ca' Del Bosco 2011Fornitore: Ca' del BoscoCa' Del Bosco Ilmerlot 2018 Rosso Sebino Tipologia: Rosso Classificazione: Sebino IGT Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale dell'uva, macerazione e fermentazione alcolica durano circa 21 giorni. Dopo la svinatura il vino viene travasato in piccole botti di rovere nuove al 65%, dove affina...
- €69,00
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Pinéro Ca' Del Bosco 2018Fornitore: Ca' del BoscoCa' Del Bosco Pinéro 2018 Rosso Sebino Tipologia: Rosso Classificazione: Sebino IGT Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale dell'uva, macerazione e fermentazione alcolica durano circa 17 giorni. Dopo la svinatura il vino viene travasato in piccole botti di rovere nuove al 50%,...
- €65,00
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Carmenero Ca' Del Bosco 2018Fornitore: Ca' del BoscoCa' Del Bosco Carmenero 2018 Rosso Sebino Tipologia: Rosso Classificazione: Sebino IGT Vitigni: Carmenere 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale dell'uva, macerazione e fermentazione alcolica durano circa 18 giorni. Dopo la svinatura il vino viene travasato in piccole botti di rovere nuove al 65%, dove...
- €45,00
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Maurizio Zanella Ca' Del Bosco 2018Fornitore: Ca' del BoscoCa' Del Bosco Maurizio Zanella 2018 Rosso Sebino Tipologia: Rosso Classificazione: Sebino IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%. Vinificazione ed Affinamento: le tre varietà di uve vengono vinificate separatamente. Macerazione e fermentazione alcoolica durano mediamente 3 settimane. In seguito i vini vengono travasati...
- €60,00
€64,00- €60,00
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Piastraia Bolgheri Superiore 2019 -Michele SattaFornitore: Michele SattaBolgheri Superiore Piastraia 2019 M. Satta Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 25% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Syrah. Vinificazione ed Affinamento: erm uve raccolte manualmente e fermentazioni separate per varietà in botti grande., macera con lieviti indigeni per 3 settimane. Affina barrique ...
- €38,00
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Michele Satta Bolgheri Rosso 2020Fornitore: Michele SattaBolgheri Rosso M. Satta 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah,10% Teroldego. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio senza alcuna aggiunta di lieviti non naturali, riposa sulle bucce per circa 20 giorni, dopodiché avviene l'assemblamento e...
- €18,00
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Cantine Del Conte Primitivo di Manduria 2020Fornitore: Cantine del ContePrimitivo di Manduria 2020 Cantine Del Conte Tipologia: Rosso Denominazione: Primitivo di Manduria DOC Vitigni: Primitivo100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta eseguendo una lunga macerazione sulle bucce, riposa per 10 mesi in acciaio e per sei mesi in bottiglia. Regione: Puglia Abbinamento consigliato: carne alla griglia, selvaggina, primi...
- €12,00
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Louis Roederer Cristal Rosé 2014 con Astuccio Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 96 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare...
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