Refosco dal Peduncolo rosso Riserva 2013 2010  Tipologia: rosso Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso 100% (autoctono). Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento:  macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25/28) con frequenti rimontaggi, affina in barrique di rovere francese per...

Pignolo Riserva 2010  Tipologia: rosso Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Pignolo 100% (autoctono). Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento: vinifica in botti di legno aperte, affinamento in barrique per 2 anni ed almeno altri 30-36 mesi in bottiglia. Abbinamento:  brasati, stufati, secondi speziati, selvaggina. Consumo ottimale: 2020-2030 Gradazione:...

Tazzelenghe Riserva 2013  Tipologia:  rosso Classificazione: DOC Friuli Colli Orientali Vitigni:  Tazzelenghe 100% (autoctono). Regione:  Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento:  macerazione sulle bucce per 2 settimane circa con fermentazione a temperatura stabilizzata, affina in barrique di rovere nuove per 1 anno e minimo altri 30...

Massolino Barolo 2017 - Serralunga d’Alba Tipologia : Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione tradizionale a temperatura controllata con macerazione per 15 giorni in acciaio. Affinamento in botti di Slavonia per 30 mesi ed altri 12 in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento...

Massolino Barolo Parafada 2017 Tipologia : Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione tradizionale a temperatura controllata con macerazione per 20 giorni. Affinamento in botti di Slavonia per 30 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido. Gradazione:...

Massolino Barolo Riserva 2015 Vigna Rionda Tipologia : Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione a temperatura controllata per 1 mese. Affinamento in botti di rovere per 42 mesi ed in bottiglia 30 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di...

Oreno 2019 - Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 15%. Regione: Toscana Abbinamento: primi di carne, selvaggina, carne grigliata, carne in umido, carne arrosto. Vinificazione ed Affinamento:  fermenta per due settimane a temperatura controllata, affina 18 mesi in...

Orma 2019 - Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%. Regione: Toscana Abbinamento: primi di carne, secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati. Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per circa 18 giorni. Matura 18...

Brunello di Montalcino Poggio di Sotto 2016 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana...

Rosso IGP Umbria Marciliano 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitori d’acciai inox, macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affina finale per 18 mesi in barrique, e poi 12 mesi in bottiglia Regione: Umbria Abbinamento...