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Orma 2018Fornitore: Podere OrmaOrma 2018 - Toscana IGT Tipologia : Rosso Classificazione : IGT Toscana Vitigni : merlot 50%, cabernet sauvignon 30%, cabernet franc 20%. Regione : Toscana Abbinamento : primi di carne, secondi di carne rossa, selvaggina formaggi stagionati. Affinamento: 2-3 anni in legno e poi altri 12 mesi in...
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Castello Del Terriccio Tassinaia 2017Fornitore: CASTELLO DEL TERRICCIOTassinaia 2017 Castello Del Terriccio IGT Toscana Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana Rosso IGT Vitigni : 50% cabernet sauvignon, 50% merlot Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e diraspatura. Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione delle uve separatamente (12-15 giorni per...
- €24,00
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Barolo Riserva Borgogno 1998Fornitore: Giacomo BorgognoBarolo Borgogno Riserva 1998 DOCG Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione regolare con macerazione a cappello sommerso con svinatura a partire da fine settembre. Affinamento di 12 mesi in cemento e 36 mesi in botte grande in rovere di Slavonia,...
- €140,00
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Vigna La Mandorla 2019 - Barbera d'Asti SuperioreFornitore: Luigi SpertinoBarbera d'Asti Superiore La Mandorla 2019 Luigi Spertino Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Barbera d'Asti DOCG Vitigni :Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con lieviti in acciaio e in botti di rovere con affinamento in botti di rovere per 18 mesi. Regione : Piemonte...
- €65,00
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Turriga 2017 - Isola Dei NuraghiFornitore: ArgiolasTurriga 2017 Argiolas - Isola Dei Nuraghi IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Isola dei Nuraghi IGT Vitigni : 85% Cannonau 85%, 5% Carignano, 5% Bovale, 5% Malvasia Nera. Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 18 giorni con fermentazione a temperatura controllata. Affinamento di...
- €70,00
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Sondraia 2018 - Bolgheri SuperioreFornitore: POGGIO AL TESOROSondraia 2018 - Bolgheri Superiore - Poggio al Tesoro Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10% Vinificazione ed Affinamento: diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini. Fermentazione: In acciaio per 10 giorni a...
- €65,00
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Lampante 2018 Riserva Montefalco - Tenute LunelliFornitore: Tenute LunelliLampante 2018 - Riserva Montefalco Biologico - Tenuta Castelbuono Tipologia : Rosso Classificazione : Montefalco Riserva DOC Vitigni : sangiovese 70%, sagrantino 15%, cabernet e merlot 15% Regione : Toscana Abbinamento : secondi di terra, salumi e formaggi Consumo ideale : 2021/2028 Gradazione :...
- €18,00
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Teuto Costa Toscana IGT 2017Fornitore: Tenuta LunelliTeuto Costa Toscana IGT 2017 Biologico Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: 95% sangiovese, 5% merlot Regione: Toscana Abbinamento: secondi di terra, salumi e formaggi Consumo ottimale: 2020/2027 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16/18 °C Anno: 2017
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Barbera D'alba Superiore 2017 BrezzaFornitore: Giacomo BrezzaBrezza Barbera d'Alba Superiore DOC 2017 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: circa 8-10 giorni di fermentazione spontanea sui lieviti altri 6 giorni circa di macerazione. Ulteriori 12 mesi di affinamento in botti di Slavonia. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi...
- €15,00
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Barolo Brezza Riserva 2015 - Sarmassa Vigna BriccoFornitore: Giacomo BrezzaBarolo Riserva Sarmassa 2015 Vigna Bricco - Brezza Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Barolo DOCG Vitigni : nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con lieviti senza filtrazioni. Affinamento in grandi botti per 24 mesi, poi in bottiglia per 48 mesi. Regione : Piemonte...
- €58,00
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Louis Roederer Cristal Rosé 2014 con Astuccio Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 96 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare...
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