Sondraia 2018 - Bolgheri Superiore
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POGGIO AL TESORO
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Sondraia 2018 - Bolgheri Superiore - Poggio al Tesoro

Tipologia: Rosso

Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore

Vitigni : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10%

Vinificazione ed Affinamento: diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini. Fermentazione: In acciaio per 10 giorni a temperatura controllata a novembre. Affinamento in barriques francesi nuove (50%) per 18 mesi. 

Regione: Toscana

Abbinamento consigliato: secondi di carne, formaggi stagionati, primi al sugo di carne rossa

Gradazione: 15%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 18/20 °C

Anno: 2018

Consumo ottimale: 2021/2026

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