La Carèga del Diavolo 2018 - Colli Euganei Tipologia : Rosso Classificazione: Colli Euganei Cabernet DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 8% Vinificazione ed Affinamento: circa 18 giorni di fermentazione e/o macerazione con lieviti selezionati, affinamento in botte di legno (Tonneaux da 500...

Rosso IGT Veneto I Prognai 2017 (in cassa legno) Tipologia: Rosso fermo Classificazione: IGT Veneto Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone Regione: Veneto Abbinamento: perfetto per accompagnare ragù di selvaggina e carne, ideale in abbinamento ad arrosti, carni in umido e formaggi stagionati Gradazione: 17% Formato: 0,75 lt...

Montello Colli Asolani DOC Rosso dell'Abazia 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Montello - Colli Asolani DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta in acciaio inox . Affina 15 mesi in barrique di rovere ed altri 12 mesi...

Montello Colli Asolani DOC Rosso Phigaia 2020  Tipologia: Rosso Classificazione: Montello - Colli Asolani DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 33%, Cabernet Franc 33%, Merlot 33%. Vinificazione ed Affinamento: selezione degli acini migliori, fermenta in acciaio inox. Matura per 12 mesi in acciaio ed altri 12 mesi in...

Amphora Biancavigna 2019 Metodo Classico Brut Nature Tipologia: spumante metodo classico Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: prima fermentazione a contatto con le bucce per circa 4 settimane, senza aggiunta di solfiti e con lieviti naturali. Dopo la decantazione statica il vino passa in anfora di terracotta. Trascorsi...

Leon Dosaggio Zero Durello Metodo Classico Masari Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ  Vitigni: Durella 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Affina minimo 36 mesi sulle fecce fini. Regione: Veneto (Valdagno, Vi) Abbinamento consigliato: antipasti e frittura di pesce, primi...

Quintarelli Ca' del Merlo 2015 Tipologia: Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni: 55% corvina e corvinone, 30% croatina, sangiovese, rondinella, cabernet sauvignon, cabernet franc e nebbiolo 15% Vinificazione ed Affinamento: tre quattro giorni di macerazione con doppia fermentazione con la tecnica del ripasso sulle vinacce. 84 mesi di...

Quintarelli DOC Valpolicella Classico Superiore 2015 Tipologia: Rosso Denominazione: Valpolicella DOC Vitigni: 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carni alla brace, selvaggina,...

Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2009 Dal Forno  Romano Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Valpolicella DOC Vitigni : Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 10%, Oseleta 10% Regione : Veneto Vinificazione ed Affinamento: dopo attenta cernita manuale di ogni singolo grappolo, dove vengono eliminati i chicchi...

Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2017 Dal Forno  Romano Tipologia: Rosso fermo Classificazione : DOCG Amarone della Valpolicella Classico Vitigni: 60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Oseleta Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: minuziosa selezione dei grappoli a giusta maturazione, appassimento delle uve per circa 4 mesi....