Anselmet Chardonnay 2025 Valle d'Aosta DOC Tipologia: Bianco secco Classificazione: Valle d'Aosta DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione a temperatura controllata e affinamento in vasca d’acciaio. Regione: Valle d'Aosta Abbinamento consigliato: antipasti, primi di pesce, tartare di pesce, carni bianche, formaggi. Gradazione: 13,5% ...

Anselmet Nix Nivis Riesling 2024 Tipologia: Bianco secco Vitigni: Riesling renano 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione a temperatura controllata e affinamento in vasca d’acciaio. Regione: Valle d'Aosta Abbinamento consigliato: aperitivo, pesce, frutti di mare, tartare di pesce, formaggi. Gradazione: 12,5%  Formato: 0,75 lt Servire a:...

Anselmet Chambave Muscat 2025 Valle d'Aosta DOC Tipologia: Bianco secco Classificazione: Valle d'Aosta DOC Vitigni: Moscato 100% ( Chambave Muscat ) Vinificazione ed Affinamento: fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni e affinamento in vasca d’acciaio. Regione: Valle d'Aosta Abbinamento consigliato: aperitivo, pesce affumicato,...

Rosset Chambave Muscat 2019 DOC Tipologia: Bianco Denominazione: Valle d'Aosta DOC Vitigni: Moscato Bianco 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura con parte del mosto che fermenta in acciaio e parte in anfore dove matura per 6 mesi sulle buccce. Segue assemblamento e dopo un breve periodo...

Vitigno: rosso, Fumin 100% (varietà autoctona). Produzione annua: 12.000 bott. Vinificazione: diraspatura di uva refrigerata, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox a temperatura di 24°C, con rimontaggi giornalieri. Maturazione di 12 mesi in rovere francese da 300 l. Affinamento in bottiglia di 6 mesi. Note...