Champagne Extra Brut Extra Old Edizione 4 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 61%, Pinot Meunier 5%, Chardonnay 34%. Fermentazione: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia, Affina 70 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, ostriche, sushi e sashimi, tartare di pesce, pollo,...

Champagne Extra Brut Extra Old Edizione 4 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 28%, Chardonnay 27%. Fermentazione: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia, Assemblaggio di vecchi vini base, affina sulle fecce fini per 36 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, ostriche, tartare...

André Clouet Dream Vintage Brut 2009 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 100% Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico, con  permanenza sui lieviti di almeno 72 mesi. Regione: Bouzy ed Ambonnay (Francia) Abbinamento consigliato: aperitivi, crostacei, primi e secondi di pesce. Anno: 2009 Gradazione: 12% Formato: 0,75...

André Clouet Dream Vintage Brut 2006 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 100% Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise, con  permanenza sui lieviti di almeno 72 mesi. Regione: Bouzy ed Ambonnay (Francia) Abbinamento consigliato: aperitivi, crostacei, primi e secondi di pesce. Anno: 2006 Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt...

André Clouet Dream Vintage Brut 2005 Tipologia:  Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni:  100% Chardonnay . Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise, con permanenza sui lieviti di almeno 72 mesi. Regione:  Bouzy ed Ambonnay (Francia) Abbinamento consigliato:  aperitivi, crostacei, primi e secondi di pesce. Anno:...

Champagne Charlier & Fils Special Club Vintage 2008 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni:  Chardonnay 70%, Pinot Meunier 15%, Pinot Noir 15%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in grandi botti di rovere per 8 mesi. Fermentazione malolattica naturale svolta interamente in botte. Affinamento di...

Blanc De Blancs Julien Prélat La Lemblée Extra-Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Blanc 100% Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. Bottiglie: 1100 Vendemmia: 2017 Sboccatura: 03/2023 Regione: Champagne (Francia) Abbinamento consigliato: piatti di pesce, piatti di carne bianca, aperitivi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75...

Chantemerle Julien Prelat Blanc De Noirs SA Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir  100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Matura  per minimo 2 anni sui lieviti. Regione: Champagne (Francia) Bottiglie: 5300 Vendemmia: 2021 Sboccatura: 03/23 Abbinamento consigliato: crostacei, tartare di pesce, formaggi erborinati, pesce...

Prunotto Barolo Bussia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento:  dopo la diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione di circa 15 giorni ad una temperatura controllata. La fermentazione malolattica termina prima dell'inverno. Affina per minimo 24 mesi in botti di...

Franciacorta Majolini Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18°), affinamento sui propri lieviti per circa 36 mesi (sboccatura 2023).  Regione: Lombardia Sboccatura: 2023 Abbinamento...