Blanc De Blancs Brut Millesimato Il Poggiolo Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve con fermentazione in acciaio per il 70% e per il 30% in barrique di rovere francese a temperatura...

Blanc De Noirs Pas Dosé 2021 Il Poggiolo Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta delle uve manuale e vinificazione in bianco. Fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18°). Verso il mese...

Lento Extra Brut Durello Metodo Classico 2019 Canoso Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ  Vitigni: Durella 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Affina minimo 48 mesi sulle fecce fini. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: antipasti e frittura di pesce, primi...

Aérobulles Vouvray AOP Non Dosé Tipologia: Spumante Classificazione: AOP Vouvray Vitigni: Chenin Blanc 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotta secondo il metodo classico: Affina per il 90% in botte di rovere e per il restante 10% in anfora. Matura sui lieviti per almeno 24 mesi Regione: Francia....

Georges Limouzy Crémant De Limoux Brut Rosé Tipologia: Spumante Classificazione: AOP Crémant de Limoux Vitigni: Chardonnay, Chenin, Mauzac, Pinot Noir. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di 18 mesi sui lieviti. Regione: Limoux, Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi di pesce, a...

Georges Limouzy Crémant de Limoux Brut Tipologia: Spumante Classificazione: AOP Crémant de Limoux Vitigni: Chardonnay 70%, Chenin Blanc 30% Vinificazione ed Affinamento: prodotta secondo il metodo classico. Matura sui lieviti per almeno 30 mesi. Regione: Limoux, Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi di pesce, a tutto pasto. Gradazione: 12%...

Borgo dei Posseri Millesimato 2020 Brut Magnum Tipologia: Spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 30 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti, tartare...

Borgo dei Posseri Millesimato 2021 Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 30 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti, tartare di pesce,...

Brut Race Ducai Contadi Castaldi Franciacorta Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio con parziale malolattica svolta, rimane...

Franciacorta Bellavista Non Dosato Assemblage 2 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%. Vinificazione ed Affinamento: Remuage manuale. Affina 30 mesi minimo sui lieviti. Con l'11% di vini riserva. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di...