Chianti Classico Riserva 2021 Villa Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione  di 20 giorni circa, con fermentazione alcolica in acciaio e malolattica sia in acciaio che in barrique.  Due anni di affinamento in botte...

Salento IGT Rosato Furia di Calafuria Tipologia: rosé Denominazione: Rosato I.G.T. Salento Vitigni: Negroamaro, Syrah e Cabernet. Affinamento: uve selezionate manualmente per varietà, diraspate e pressate in modo soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata (16°C). Affinamento di alcuni mesi in acciaio sui propri...

Vino Nobile di Montepulciano Maggiarino 2018 Tipologia: Rosso Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: processo di vinificazione da una selezione di uve Sangiovesi. Dopo una sosta in botte di 20 giorni circa viene trasferito in tonneaux per fermentare con un...

Bolgheri Rosato Scalabrone 2022 - Antinori Tipologia : rosé Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30% . Vinificazione ed Affinamento:  raccolta, diraspatura, soffice pigiatura e fermentazione separata per ogni vitigno  con macerazione di circa 4 ore. Affina in contenitori d'acciaio per alcuni mesi....

Magnum Cont'Ugo 2021 Bolgheri Rosso Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e la macerazione  avviene in acciaio inox per circa 3 settimane, mentre, la fermentazione malolattica avviene in barrique. Affina 1 anno in barrique e...

Syrah Cortona DOC Achelo 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Cortona DOC Vitigni: 100% Syrah Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento:  a diraspa-pigiatura avvenuta il mosto passa in contenitori di acciaio inox per la macerazione pre-fermentativa a freddo a salvaguardia delle note fruttate. Trascorsi i 10 giorni della fermentazione, il vino...

Rosato Calafuria Magnum 2022 Antinori Tipologia : rosé Denominazione: Salento IGT Vitigni: Negroamaro 100%. Affinamento: breve macerazione sugli acini a bacca rossa per dare il tipico colore rosato e gli aromi caratteristici con affinamento In acciaio ed in seguito in bottiglia per mesi 4. Regione: Puglia Abbinamento...

"A" 2022  Rosato Fattoria Aldobrandesca - Antinori Tipologia : rosé Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Aleatico 100% Vinificazione ed Affinamento:  breve macerazione con fermentazione alcolica in acciaio. Affina in contenitori d'acciaio per alcuni mesi. Regione: Toscana  Abbinamento consigliato: crostacei e pesci cotti a vapore, sushi, stuzzichini, formaggi freschi. Gradazione:...

Villa Antinori Rosso 2020 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, piccole percentuali di Merlot, Petit Verdot e Syrah. Vinificazione ed Affinamento:  macerazione  di 12 giorni circa, fermentazione alcolica in acciaio terminata in circa 5-7 giorni. Fermentazione malolattica svolta. Matura in barrique di...

Rosato Calafuria Salento IGT 2022 Tipologia : rosé Denominazione: Salento IGT Vitigni: negroamaro 100%. Affinamento: breve macerazione sugli acini a bacca rossa per dare il tipico colore rosato e gli aromi caratteristici con affinamento In acciaio ed in seguito in bottiglia per mesi 4. Regione: Puglia Abbinamento...