Chassagne-Montrachet Houillères 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chassagne-Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 16 mesi in botti di rovere (di cui 22% di primo passaggio). Abbinamento:  ideale con filetto mignon di vitello, capesante,...

Champagne Chassenay D'Arce Cuvée Première Brut  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 62%, Chardonnay 37%, Pinot Blanc 1%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise. Affina 36 mesi sui lieviti. Regione: Champagne (Francia) Abbinamento consigliato: Aperitivo, cocktail party o cena. Perfetto in tutte le occasioni....

Champagne Chassenay D'Arce Cuvée Première Brut  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 51%, Chardonnay 31%, Pinot Meunier 12%, Pinot Blanc 1%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise. Affina 48 mesi sui lieviti. Regione: Champagne (Francia) Abbinamento consigliato: ottimo come aperitivo o dessert, si abbina...

Château Batailley 2017 Pauillac  Tipologia: rosso Classificazione: Appelation  Pauillac Controlée (Grand Cru Classè)Vitigni: Cabernet-sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet franc 3%, Petit verdot 2%. Regione: Bordeaux Médoc, Francia.Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e malolattica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, anche quest'ultima parzialmente svolta...

Château Batailley 2017 Pauillac Tipologia: rosso Classificazione: Appelation Pauillac Controlée (Grand Cru Classè)Vitigni: Cabernet-sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet franc 3%, Petit verdot 2%. Regione: Bordeaux Médoc, Francia.Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e malolattica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, anche...

Château Carbonnieux 2019 Cru Classé AOP Pessac-Léognan Tipologia: Rosso Classificazione: Pessac-Léognan AOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 35%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 5%. Regione: Bordeaux, Francia. Abbinamento consigliato: selvaggina, carni di manzo, tutti i tipi di formaggi. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16/18...

Barons de Rothschild (Lafite) Château d'Aussières 2018  Tipologia: rosso Denominazione: AOC Corbières Vitigni: Syrah 76%, Mourvèdre 24%. Regione: Bordeaux, Francia. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve dalle migliori parcelle,  il 40% del vino fermenta in botti di rovere per circa 15 mesi il restante in...

La Mission Monopole 2018 premier Cru Chateau de Chamirey Mercurey Tipologia: bianco Classificazione: AOC Mercurey Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Château de Chamirey), Francia. Affinamento: vendemmia manuale con fermentazione alcolica e malolattica in botti di rovere, affina in botti di rovere da 12 a 14 mesi. Abbinamento:  risotto alle...

Clos Du Roi pole 2018 Mercury premier Cru Chateau de Chamirey Tipologia: rosso Classificazione: AOC Mercurey Premier Cru Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Bourgogne (Château de Chamirey), Francia. Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale, macerato a freddo per circa una settimana, il mosto, passa alla fase di fermentazione. Il...

TipologiaVino Rosso Annata2016 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione14 ° Regione Bordeaux ClassificazioneA.O.C.   TIPOLOGIAVino Rosso ZONA DI PRODUZIONE Saint-Émilion VITIGNO80%Merlot, 20 % Cabernet Franc TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di argilla e calcare ETÀ DEI VIGNETIEtà media dei vigneti 25 anni COLORECremisi intenso con riflessi viola scuro...