Bâtard-Montrachet 2018 Grand Cru Récolte du Domaine Tipologia: bianco Classificazione: AOC Bâtard-Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 17 mesi in botti di rovere (di cui 25-30% di primo passaggio). Abbinamento:  foie gras, caviale,...

Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2019 Grand Cru - Olivier Leflaive Tipologia: bianco Classificazione: AOC Bienvenues-Bâtard-Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 18 mesi in botti di rovere. Abbinamento:  ideale con aragosta o aragosta alla griglia. Gradazione: 14,5%...

Olivier Leflaive: Bourgogne Les Sétilles 2019 Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne AOC Vitigni:Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di14 mesi di cui l'80% in botti (nuove il 10%) e il 20% in tini....

Olivier Leflaive: Bourgogne Les Sétilles 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne AOC Vitigni:Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 14 mesi di cui 90% in botti (di cui 10% nuove) e il 10% in tini. Abbinamento: filetto di...

Chablis Magnum "Les Deux Rives" 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 11 mesi in tini di acciaio inox termoregolati. Abbinamento: ideale con piatti di pesce, ostriche, frutti di...

Chassagne-Montrachet 1er Cru 2019 Récolte du Domaine Clos Saint-Marc Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chassagne-Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 17 mesi in botti di rovere (di cui 20% di primo passaggio). Abbinamento:  ideale...

Chassagne-Montrachet Houillères 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chassagne-Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 16 mesi in botti di rovere (di cui 22% di primo passaggio). Abbinamento:  ideale con filetto mignon di vitello, capesante,...

Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Corton-Charlemagne Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 17 mesi in botti di rovere (di cui 25% di primo passaggio). Abbinamento: ideale con piatti di frutti di...

Meursault 1er Cru - Sous Le Dos D’âne Domaine 2020 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Meursault 1er Cru Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 15 mesi in botti di rovere (di cui 25% di primo...

Meursault 2019 - Olivier Leflaive Tipologia: bianco Classificazione: AOC Meursault Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 17 mesi in botti di rovere (di cui 22% di primo passaggio). Abbinamento:  ideale con crostacei grigliati, aragoste,...