Rosso di Montalcino Caprili 2021
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Rosso di Montalcino Caprili 2021

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Caprili
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Caprili Rosso di Montalcino 2021

Tipologia: Rosso

Classificazione: Rosso di Montalcino DOC

Vitigni: Sangiovese100%

Regione: Toscana

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) e macerazione per circa 18 giorni in contenitori d'acciaio. Malolattica svolta. Affina in botti di rovere per 9 mesi ed altri due in bottiglia.

Abbinamento: primi di carne, carne grigliata ed arrosto, affettati.

Gradazione: 15%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 18/20 °C

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