Podere dei Blumeri 2017 Schiopetto
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Podere dei Blumeri 2017 Schiopetto

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Schiopetto
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Rosso IGT Venezia Giulia "Podere dei Blumeri 2017"

Tipologia: rosso

Classificazione: Venezia Giulia IGT

Vitigni: merlot 50%, refosco dal peduncolo rosso 50%.

Regione: Friuli Venezia Giulia

Vinificazione ed Affinamento: le uve raccolte manualmente. Fermentazione alcolica in legno con macerazione sulle bucce per circa 2 settimane a temperatura controllata, affina in barrique e tonneau di rovere per 18 mesi ed altri 18 mesi in bottiglia.

Abbinamento: carne rossa in umido e grigliata, selvaggina, risotto ai funghi, primi al sugo di carne.

Gradazione: 15%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 18/20 °C

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