Muzic Stare Brajde 2021 Collio Bianco DOC
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Collio DOC Stare Brajde 2021 Muzic

Tipologia: bianco

Classificazione: Collio DOC

Vitigni: Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla.

Regione: Friuli Venezia Giulia

Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta in tonneau di rovere per circa 9 giorni a temperatura controllata (16-18°C). Affina sui lieviti fini in acciaio 8 mesi ed altri 12 mesi in bottiglia.

Abbinamento: primi alle verdure, pesce alla griglia, carni bianche.

Anno: 2021

Gradazione: 14%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 8/10 °C

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