"Masseto" Toscana Rosso IGT Tenuta Masseto 2018
"Masseto" Toscana Rosso IGT Tenuta Masseto 2018
"Masseto" Toscana Rosso IGT Tenuta Masseto 2018
"Masseto" Toscana Rosso IGT Tenuta Masseto 2018

"Masseto" Toscana Rosso IGT - Tenuta Masseto 2018

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MASSETO
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Masseto 2018 Toscana Rosso IGT

Tipologia: Rosso fermo

Classificazione: Toscana Rosso IGT

Vitigni: Merlot 100%

Regione: Toscana

Vinificazione ed Affinamento: grappoli selezionati manualmente prima e dopo la diraspatura. Dopo una soffice pigiatura fermenta in vasche di cemento. Il periodo di macerazione varia tra le 3 e le 4 settimane, La fermentazione malolattica parte in barriques di rovere nuove. I diversi lotti vengono tenuti separati per il primo anno di maturazione, per essere poi assemblati e re-inseriti ancora nelle botti per altri 12 mesi. Con gli altri 12 mesi di maturazione in bottiglia il Masseto arriva a 36 mesi di invecchiamento prima di essere commercializzato.

Produzione per anno: 30.000 bottiglie

Abbinamento: formaggi stagionati, selvaggina, carne rossa in umido, carne arrosto, carne grigliata.

Consumo ideale: 2022/2044

Gradazione: 14,5%

Anno: 2018

Formato: 0,75

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