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Champagne Bollinger PN tx 17
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Bollinger
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Bollinger Champagne Blanc de Noirs PN tx 17

Tipologia: Champagne

Classificazione: Champagne AOC

Vitigni: Pinot Noir 100% (Blanc de Noirs)

Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Le uve vengono  fermentate per metà  in acciaio, l’altra metà  in legno. Affina 42 mesi sui lieviti.

Dégorgement: febbraio 2022

Regione: Champagne (Verzenay e Aÿ Bouzy) Francia.

Abbinamento consigliato: crostacei al vapore, crudità di pesce, tartare di pesce.

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 10/12 °C

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