Enrico Gatti Franciacorta DOCG Brut Nature 2018 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 85% Pinot Nero 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata, di cui una parte di Chardonnay fermenta in barrique...

Enrico Gatti Franciacorta DOCG B.D.N. 2022 Brut Nature Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Pinot Nero 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi.  Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti,...

Enrico Gatti - Franciacorta DOCG Brut Satèn 2022 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in parte in barrique di rovere francese e in parte in vasche d'acciaio, a temperatura controllata. Affinamento...

Enrico Gatti - Franciacorta DOCG Brut Nature Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi.  Regione: Lombardia Abbinamento...

Enrico Gatti - Franciacorta DOCG Brut Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti per almeno 18 mesi.  Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti, pesce, crostacei, formaggi....

Rosso Veneto IGT Nemm 2023 Tipologia : Rosso Classificazione: Rosso Veneto IGT Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40% Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono leggermente appassite. Matura parzialmente in barrique di rovere da 225 litri. Regione: Veneto Abbinamento consigliato:  carni rosse primi di pasta e cacciagione....

Veneto IGT Alzero 2018  Tipologia : Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni:Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 40%, Merlot 20%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e selezionate accuratamente a mano, messe a riposto sui graticci in cassette di legno. Affina 3 anni in barrique di rovere francese...

Ribolla Gialla 2024 Ronchi Di Cialla Tipologia: bianco Classificazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: Ribolla Gialla 100% Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento: macera sulle bucce per 2 giorni, fermenta in acciaio inox a temperatura controllata. Uso di lieviti indigeni, Affina sulle fecce fini minimo  3 mesi. Abbinamento:...

Friulano 2025 Ronchi Di Cialla Tipologia: bianco Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: Friulano 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la macerazione di 1 giorno sulle bucce fermenta  in contenitori di acciaio inox. Lieviti indigeni e decantazione statica. Affina minimo 3 mesi sulle fecce fini. Regione: Friuli Venezia...

Magnum Erasmo Prosecco Extra-Dry Tipologia: Spumante Denominazione: DOC Venezia Vitigni: Glera. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Venezia (isola di Sant' Erasmo), Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti, fritti di pesce, sughi alle verdure ed...