Brut Race Ducai Contadi Castaldi Franciacorta Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio con parziale malolattica svolta, rimane...

Franciacorta Bellavista Non Dosato Assemblage 2 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Remuage manuale. Affina 30 mesi minimo sui lieviti. Con l'11% di vini riserva. Regione:...

Franciacorta Bellavista Extra Brut Assemblage 2 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 86%, Pinot Noir 13%, Pinot Bianco 1%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Remuage manuale. Affina 30 mesi minimo sui lieviti.  Regione: Lombardia Abbinamento...

Roederer Brut Collection 246 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 42%, Pinot Noir 40%, Meunier 18%. Composizione della "244éme assemblage": 31% Réserve Perpétuelle (2012), 10% di vini riserva maturati in legno (anni: 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018.) completa la cuvée il 59%...

Louis Roederer Brut Collection 246 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 42%, Pinot Noir 40%, Meunier 18%. Composizione della "244éme assemblage": 31% Réserve Perpétuelle (2012), 10% di vini riserva maturati in legno (anni: 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018.) completa la cuvée il...

Lambrusco di Sorbara Chiarli Cleto Tipologia: Frizzante Denominazione:  Lambrusco di Sorbara DOC Vitigni: Lambrusco di Sorbara 100% Vinificazione ed Affinamento: vino rosso frizzante prodotto con il Metodo Martinotti affina in acciaio sui lieviti per 3 mesi. Regione: Emilia Romagna Abbinamento consigliato: pasta sugo di...

Prosecco Extra Dry Bio 2024 Tipologia: Spumante Denominazione: Prosecco DOC Vitigni: Glera. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodoCharmat o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Treviso, Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi,frittura di pesce, sushi, pizza. Gradazione:...

Nada Giuseppe Barbera d'Alba Superiore 2023 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri. Affinamento in tonneaux per 12 mesi, di cui metà nuovi e metà di 2°-3° passaggio....

Nada Giuseppe Langhe Nebbiolo 2024 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata. Affina in tonneaux di Allier da 500 litri per circa 9 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento: selvaggina, formaggi stagionati, arrosti di carne....

 Pietro Dal Cero 2019 Amarone Cà Dei Frati Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni : Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella. Regione : Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 4 mesi. fermentazione in acciaio. Affina in barrique per 2...