Alessandro Di Camporeale Catarratto Benedè 2023 Tipologia: bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale nella seconda decade di agosto, con selezione dei grappoli, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in acciaio a basse temperature per circa due settimane. Affina 6...

"M" 2018 Mario Schiopetto Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: friulano 95%, riesling 5%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: prodotto solo nelle grandi annate, le uve vengono raccolte manualmente e dopo una soffice pigiatura fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio per...

Mario Schiopetto "M" 2017 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: friulano 95%, riesling 5%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: prodotto solo nelle grandi annate, le uve vengono raccolte manualmente e dopo una soffice pigiatura fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio per...

"M" Mario Schiopetto 2016 Collio DOC Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: friulano 95%, riesling 5%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: prodotto solo nelle grandi annate, le uve vengono raccolte manualmente e dopo una soffice pigiatura fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Il vino affina in acciaio...

Pinot Gris Petits Grains Moltès Bio 2022 Tipologia: Bianco Classificazione: Alsazia AOC Vitigni: Pinot Gris 100%. Regione: Alsazia, Francia. Abbinamento consigliato: foie gras di anatra o oca,  carni bianche, cacciagione, selvaggina, carne di vitello. Anno: 2022 Gradazione: 13% Servire a: 9/10 °C Formato: 0,75 lt

Gewurztraminer Moltès Alsace Bio 2022 Tipologia: Bianco Classificazione: Alsazia AOC Vitigni: Gewurztraminer  100%. Regione: Alsazia, Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, crostacei, frutti di mare, formaggi saporiti tipo il Munster, piatti etnici legermente speziati. Anno: 2022 Gradazione: 13% Servire a: 9/10 °C Formato: 0,75 lt

Alsace Riesling Tradition Moltès Bio 2022 Tipologia: Bianco Classificazione: Alsazia AOC Vitigni: Riesling 100%. Regione: Alsazia, Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi di pesce, crostacei, frutti di mare. Anno: 2022 Gradazione: 12,5% Servire a: 10/12 °C Formato: 0,75 lt

Serprino Frizzante Colli Euganei DOC Tipologia: vino bianco frizzante Denominazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Glera 100%. Vinificazione ed affinamento: post fermentazione il vino subisce 3 travasi, segue  un breve affinamento sulle fecce fini. Verso dicembre-gennaio si avvia il processo di frizzantatura con il metodo Martinotti, viene raggiunta...

Prunotto - Langhe Arneis Arveja 2024 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, mediante decantazione a freddo si separa il mosto limpido. La durata della fermentazione alcolica è di circa due settimane. Prima di essere imbottigliato il...

Provincia di Pavia Chardonnay 2023 - Monsupello Tipologia: bianco Classificazione: Provincia di Pavia IGP Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Lombardia Abbinamento: piatti di pesce, crostacei, carni bianche e verdure. Anno 2023 Gradazione: 13%  Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C