Botrosecco 2022 Le Mortelle Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Maremma Toscana DOP Vitigni: cabernet franc 40%, cabernet sauvignon 60% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e malolattica in contenitori acciaio, due settimane di macerazione affinamento in bottiglia 1 anno. Abbinamento: Primi di carne, formaggi stagionati, Secondi...

Chardonnay Cervaro Della Sala 2019 - Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Chardonnay 92% Grechetto 8% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: selezione delle migliori uve, macerazione degli acini senza che subiscano interventi meccanici (derivati da azioni di pompaggi). I mosti, dopo macerazione pellicolare delle uve a 10° C per...

Cervaro Della Sala 2020 - Castello della Sala Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Chardonnay 92% Grechetto 8% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: selezione delle migliori uve, macerazione degli acini senza che subiscano interventi meccanici (derivati da azioni di pompaggi). I mosti, dopo macerazione pellicolare delle uve a 10°...

Cervaro Della Sala 2022 - Castello della Sala Antinori Il Cervaro Della Sala 2022 di Castello della Sala Antinori è un vino bianco di alta qualità con un bouquet complesso di frutta, agrumi e fiori bianchi. Prodotto con uve Chardonnay e Grechetto, questo vino...

Bramito Della Sala 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Chardonnay 100% Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura le uve subiscono una breve macerazione di  circa 4 ore in acciaio. La fermentazione alcolica si svolge a temperatura controllata, in parte in tini d'acciaio e in...

Badia a Passignano 2021 Chianti Classico Gran Selezione Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura gli acini vengono accuratamente selezionati ed in seguito sofficemente pigiati fermentazione per 10 giorni in contenitori d'acciaio per...

Chianti Classico Riserva Magnum 2020 Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese ed una piccola quota di altre varietà complementari.. Vinificazione ed Affinamento: grappoli diraspati, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente. Affina per circa 12 mesi ...

Chianti Classico Villa Cigliano Gran Selezione 2020 Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve, fermenta a temperatura controllata (28°), dopo la fermentazione malolattica il vino passa in barriques di rovere di slavonia per...

Magnum Cont'Ugo 2021 Bolgheri Rosso Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e la macerazione  avviene in acciaio inox per circa 3 settimane, mentre, la fermentazione malolattica avviene in barrique. Affina 1 anno in barrique e...

Conte Della Vipera 2020 - Castello della Sala Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni:  Sauvignon Blanc 80%, Sémillon 20% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura dei grappoli, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio,  affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia prima...