TrentoDOC Riserva Lunelli 2015 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 84 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, risotto ai frutti di...

Ferrari Perlè Nero 2016 TrentoDOC – F.lli Lunelli Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 6 anni sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce,...

TrentoDOC Ferrari Perlè Bianco 2015 – F.lli Lunelli Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni : chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 8 anni sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce,...

Ferrari Perlè 2017 Trento DOC – F.lli Lunelli Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni : chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 5 anni sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti, primi...

Vietti Derthona Timorasso 2021 Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Colli Tortonesi DOC Vitigni: Timorasso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica di un mese circa,  effettuata in parte in acciaio, in parte in legno ed in parte in ceramica. Affina 10 mesi a contatto sulle fecce fini (acciaio,...

Trento DOC Letrari Cuvée Blanche  Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni  Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 24 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, tartare di pesce, sushi, pesce...

Vietti Barbera d'Alba Trevigne DOC 2018 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica svolta anche in acciaio. Affina in parte in legno (barrique) ed in parte in acciaio per circa...

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2019 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio e dura circa 25 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barrique e/o acciaio. Vinificazione ed affinamento avvengono vigna per vigna, fin quando i diversi lotti verranno selezionati...

Le Serre Nuove Magnum 2020  - Tenuta dell'Ornellaia Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 9%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve prima e dopo la diraspatura. Vinificazione separata per ogni varietà e...

Bolgheri Sassicaia Magnum 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10-13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12-15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in...