Alta Langa Zero 140 Riserva 2009 Enrico Serafino Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: Pinot nero 85%, Chardonnay 15%. Vinificazione ed Affinamento: le uve più sane e mature vengono controllate e selezionate a mano sul tavolo di cernita. Il mosto fermenta in...

Special Club J. Lassalle 2012 1er Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%. Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 10 mesi in vasche. Matura sui lieviti in bottiglia per circa 120 mesi....

Champagne Rosé Reserve J. Lassallee Premier Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 15%, Pinot Meunier 15%, Pinot Noir 70% Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione alcolica e malolattica. Affina in vasche per circa 10 mesi e matura sui lieviti in bottiglia...

Bolgheri Rosato Scalabrone 2022 - Antinori Tipologia : rosé Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30% . Vinificazione ed Affinamento:  raccolta, diraspatura, soffice pigiatura e fermentazione separata per ogni vitigno  con macerazione di circa 4 ore. Affina in contenitori d'acciaio per alcuni mesi....

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004 (Cassetta Legno) Champagne creato da Bernard de Nonancourt nel 1987 in occasione del matrimonio della figlia maggiore Alexandra, questa Cuvée incarna lo spirito della maison.Originale per la sua elaborazione, la Grande Cuvée Alexandra svela una personalità multipla, attingendo nella vinosità dei...

Pommery Cuvée Louise 2006 Champagne Grand Cru Nature Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 35%, Chardonnay 65%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affina sui lieviti 120 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: tartare di pesce, crostacei e pesci...

Champagne Pommery Rosé Apanage Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina sui lieviti 42 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, tartare di pesce, crostacei al vapore, frittura di pesce. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a:...

Champagne Pommery Blanc De Noirs Apanage Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 70%, Pinot Meunier 30%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina sui lieviti 42 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, tartare di pesce, crostacei al vapore, Sushi, Sashimi. Gradazione:...

Champagne Pommery Blanc De Blancs Apanage Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affina sui lieviti 42 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce al vapore, tartare di pesce, crostacei...

Champagne Brut Pommery Apanage Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affina sui lieviti 42 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: pesce al vapore, crostacei, primi di verdure, carni bianche,...