Amarone Della Valpolicella 2017 Pietro Dal Cero Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni : Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella. Regione : Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 4 mesi. fermentazione in acciaio. Affina in barrique per 2 anni...

Plenitude P2 Champagne Dom Perignon 2004 Coffret Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay e Pinot noir  Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 180 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato:  pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6/8...

Champagne Dom Perignon Plenitude P2 2004 Coffret Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay e Pinot noir  Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 180 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato:  pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6/8...

Champagne Brut Grand Siècle N°25 - Astucciato Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 40%, Chardonnay 60%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Rimane almeno 144 mesi sui lieviti. Regione: Reims e Cote de Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: crostacei,  primi piatti di terra, pesce affumicato, pasta al...

Ca' Dei Frati Amarone Della Valpolicella Pietro Dal Cero 2016 Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni : Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella. Regione : Veneto Consumo ottimale: 2022/2029 Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 4 mesi. fermentazione in acciaio....

Luce 2018 - Tenuta Luce Frescobaldi Tipologia : Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni : Merlot 90%, Sangiovese 10%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per 22 giorni, fermentazione in cemento per 12 giorni, fermentazione malolattica eseguita in barriques, durata dell'affinamento 24 mesi, in barriques nuove per l'80%...

Magnum Tignanello 2018 (cassa legno) - Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici,  il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e...

Lighea Zibibbo 2020 e  Kabir moscato 2020  Lighea Zibibbo Secco 2020 Donnafugata Tipologia : bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni : Zibibbo 100% Regione: Sicilia Abbinamento consigliato:  frittura di pesce, stuzzichini, sushi, primi bianchi di pesce. Gradazione: 12.5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8/10 °C Anno:...

Chianti Classico Riserva 2021 Magnum - Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese ed una piccola quota di altre varietà complementari. Vinificazione ed Affinamento: grappoli diraspati, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente. Affina per circa 12...

Pinot Nero Magnum Girlan Trattmann 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC  Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento:  fermentazione alcolica in acciaio(20-24 giorni). Fermentazione Malolattica svolta.  Affina in piccole botti di legno e barrique per 12 mesi, seguono altri 8 mesi...