Attems Sauvignon Blanc 2023 - Frescobaldi Tipologia: bianco Denominazione: Venezia Giulia I.G.T. Vitigni: Sauvignon 100% Affinamento: un 15% circa del pigiato beneficia di una breve macerazione a freddo (per evitare il contatto con l'ossigeno). Il mosto viene lasciato circa due giorni a decantare. Su mosto limpido avviene la...

Marco Sara: Schioppettino 2018 Biologico Tipologia: rosso Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Schioppettino 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento:  macerazione sulle bucce per circa 3 settimane, fermentazione con lieviti indigeni in botte grande o barrique di secondo passaggio, e affina 12 mesi con battonage mensile....

Collio Cabernet Franc 2019 Russiz Superiore  Tipologia: rosso Classificazione: Collio DOC Vitigni: Cabernet Franc 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Abbinamento: risotto con carne, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. Anno: 2019 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16/18 °C

Collio Merlot 2020 Russiz Superiore  Tipologia: rosso Classificazione: Collio DOC Vitigni: Merlot 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Abbinamento: risotto con carne, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. Anno: 2020 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 16/18 °C

Merlot Marburg 2019 - Castello di Buttrio Tipologia: rosso Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: Merlot 100% Vinificazione/affinamento: soffice pressatura. macerazione  in contenitori di acciaio inox per 2-3 settimane con periodici rimontaggi, segue la fermentazione malolattica. Affinamento per 10-11 mesi parte in vasche di...

La Viarte - Merlot Riserva 2014 Tipologia: rosso Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni: 100% merlot. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento:  macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25/28) con frequenti rimontaggi. Abbinamento: paste fresche saporite, carne di maiale e agnello arrosto,...

Ròi Rosso Riserva 2018 - La Viarte Tipologia: rosso Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni: 50% Refosco dal Peduncolo Rosso, 35% Merlot, 15% Schioppettino. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento:  macerazione sulle bucce per circa 2-3 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25/28) con frequenti rimontaggi, viene svolta...

Friulano La Viarte 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: Friulano 100% Affinamento: fermentazione  in acciaio. Affina sui lieviti in contenitori di acciaio inox per 7 mesi ed altri 3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.. Regione: Friuli Venezia Giulia Abbinamento consigliato: primi di...

Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2021 Tipologia: bianco Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Ribolla Gialla 100% (autoctono). Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento: vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento di 7 mesi sulle fecce fini in acciaio e minimo altri 5-6 mesi...

Maralba 2022 Ribolla Gialla Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Ribolla Gialla 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, breve macerazione a freddo, fermenta in acciaio. Affina sui lieviti 6 mesi. Abbinamento: aperitivi, antipasti freddi, piatti di pesce delicati, frutti di mare. Anno: 2022 Gradazione:...