Champagne Grand Cru - Chouilly 2015 Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 6 mesi in vasche. Matura sui lieviti in bottiglia per un minimo di...

Champagne Cuvée XVIII Brut - Bruno Gobillard Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Chardonnay 50%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 20%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Matura sui lieviti per almeno 60 mesi. Regione: Epernay Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, formaggio semi stagionati, secondi...

Champagne Jacquesson Cuvée 742 Dégorgement Tardif  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Regione: Dizy Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise, con rifermentazione in bottiglia ed affinamento di 94 mesi sui lieviti. Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, foie gras,...

Champagne Jacquesson Extra Brut Cuvée 747  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Regione: Dizy Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise, con rifermentazione in bottiglia ed affinamento di 3 anni sui lieviti. Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, frittura di...

Georges Limouzy Blanquette De Limoux Brut Nature Tipologia: Spumante Classificazione: AOC Blanquette de Limoux Vitigni: Mauzac 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotta secondo il metodo classico, matura in botti per circa 30 mesi senza alcun dosaggio aggiunto. Offre una espressione complessa e pura del terroir di Limoux....

Sancerre 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon Regione: Loira Francia Affinamento: fermentazione a freddo di 8 giorni in acciaio, affinatura sulle proprie fini fecce per 6 mesi, in bottiglia ha un altro affinamento di un mese. Abbinamento:  pesce  alla griglia, frutti di mare, formaggi, cucina vegetariana. Anno:...

Sauvignon Blanc Touraine 2023 Tipologia: bianco Classificazione: AOP Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Val De Loire, Francia. Vinificazione ed Affinamento: Affina per circa 6 mesi in acciaio.  Abbinamento:  primi di mare e di terra, formaggi freschi, carne bianchi secondi di pesce. Anno: 2023 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a:...

J. de Villebois Pouilly-Fumé 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOP Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Val De Loire, Francia. Vinificazione ed Affinamento: Affina per circa 3 mesi in acciaio.  Abbinamento:  primi di mare e di terra, formaggi freschi, carne bianchi secondi di pesce. Anno: 2022 Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire...

Blanc de Noir Denis Bovière Champagne Grand Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise, permanenza sui lieviti 48 mesi . Dosaggio: 6 g/l Regione: Verzenay (Montagne de Reims) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti freddi, primi piatti, salumi, piatti di pesce. Gradazione: 12%...

Krug Grande Cuvée 170ème Édition Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 51%,  Pinot Meunier 11%, Chardonnay 38% (195 vini di 12 diversi anni) Vinificazione ed Affinamento:  prodotto secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Prima fermentazione in tini di rovere (i vini...