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San Michele Appiano Sauvignon Sanct Valentin 2021
Tipologia: bianco
Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC
Vitigni: Sauvignon 100%.
Regione: Trentino Alto Adige
Vinificazione ed Affinamento: in fermentazione per l'75% in tini di acciaio inox e per il restante in legno grosso (20%) ed in tonneaux (5%). Affinamento di alcuni mesi in acciao (80%) e legno (25%).
Abbinamento: primi di mare e di terra, formaggi freschi, carne bianchi secondi di pesce.
Anno: 2021
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 8/10 °C
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