Annata: 2017Denominazione: Valle d'Aosta DOCVitigni: pinot nero 100%Alcol: 13%Formato: 0.75lAllergeni: SolfitiConsumo ideale: 2020/2024Temperatura di servizio: 16/18 °CMomento per degustarlo: Cena formaleTipologia: RossoAbbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa NOTE DI DEGUSTAZIONE Rubino. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di frutti rossi...

Vino di colore rosso rubino brillante, profumo fragrante intenso e molto fruttato. Gusto asciutto ed armonico. Trova svariati abbinamenti dai salumi e prodotti di norcineria locale, ai primi piatti di pasta, riso e risotti, soprattutto minestre e zuppe di verdure, le trippe in brodo...

Speri Valpolicella Classico DOC 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Valpolicella DOC Vitigni: Corvina veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina per 4 mesi in acciaio e cemento vetrificato Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi al sugo di...

Giuseppe Quintarelli Valpolicella Classico Superiore 2014 Tipologia : Rosso Denominazione: Valpolicella DOC Vitigni : 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carni...

Quintarelli DOC Valpolicella Classico Superiore 2015 Tipologia: Rosso Denominazione: Valpolicella DOC Vitigni: 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carni alla brace, selvaggina,...

Quintarelli DOC Valpolicella Classico Superiore 2016 Tipologia: Rosso fermo Denominazione: Valpolicella DOC Vitigni: 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carni alla...

Valpolicella Classico Superiore 2019 - Zýmē Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Valpolicella DOC  Vitigni: Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Oseleta 5% Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione a settembre/ottobre, poi seconda fermentazione sulle vinacce dell'Amarone con il tradizionale metodo del "Ripasso" per circa 15 giorni....

Speri Valpolicella "Sant'Urbano" 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Valpolicella DOC Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%.  Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e successivo appassimento delle uve per un mese circa. Matura per 24 mesi in botti di rovere francese da 500 l e...

Quintarelli Valpolicella Classico Superiore DOC 2017 Tipologia: Rosso fermo Denominazione: Valpolicella DOC Vitigni: 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Cabernet Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia. Regione:  Veneto Abbinamento consigliato: carni...

Quintarelli Valpolicella 2018 Classico Superiore Tipologia: Rosso fermo Denominazione: Valpolicella DOC Vitigni: Corvina 55%, Rondinella 30%, Cabernet 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione con lieviti per 7/8 giorni con affinamento di sessanta mesi in botti di rovere di Slavonia. Regione:  Veneto Abbinamento consigliato: carni alla...