Tenuta Bocca di Lupo Arso 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Puglia IGT Vitigni: Cabernet Franc 100%. Vinificazione ed Affinamento: selezione solo degli acini perfetti dopo la diraspatura. Macerazione in appositi tini a temperatura controllata per circa 3 settimane, con follature e leggeri rimontaggi. Il vino viene...

Arteus bianco 2018 I.G.T. Venezia Giulia Tipologia: bianco Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Riesling Renano 40%, Chardonnay 40%, Tocai Friulano 20%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione/Affinamento: vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio inox a temperatura fissa, una piccola parte fermenta in barrique. Affinamento di 7 mesi...

Ribolla Gialla Attems 2021 Denominazione: Venezia Giulia IGT Vitigni: Ribolla Gialla 100% Affinamento: il mosto viene lasciato circa due giorni a decantare. Su mosto limpido avviene la fermentazione alcolica (circa 3 settimane). Vinifica in serbatoi di acciaio. Il vino sosta sulle fecce nobili per 4 mesi. Regione: Friuli...

Sauvignon Blanc Attems 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Venezia Giulia I.G.T. Vitigni: Sauvignon 100% Affinamento: un 15% circa del pigiato beneficia di una breve macerazione a freddo (per evitare il contatto con l'ossigeno). Il mosto viene lasciato circa due giorni a decantare. Su mosto limpido avviene la fermentazione alcolica...

Champagne Audrey Brocard Coeur de Village  Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Pinot Meunier 55%, Chardonnay 25%, Pinot Nero 20%. Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione avviene in appositi tini,...

Champagne Meunier Des Trois Côteaux Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Pinot Meunier 100% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione, quella alcolica, avviene in appositi tini, la seconda avviene in...

Maremma Toscana Rosso Aurelio 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Maremma Toscana Vitigni: merlot 95%, cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 15 giorni sulle bucce, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, maturazione in barriques per 12 mesi e poi in bottiglia minimo 6 mesi.  Regione: Toscana Abbinamento...

Chianti Classico Badia a Passignano 2018 - Antinori Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura gli acini vengono accuratamente selezionati ed in seguito sofficemente pigiati fermentazione per 10 giorni in contenitori d'acciaio per 10...

Chianti Classico Badia a Passignano 2019 - Antinori Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura gli acini vengono accuratamente selezionati ed in seguito sofficemente pigiati fermentazione per 10 giorni in contenitori d'acciaio per 10...

Denominazione Sicilia DOC Anno 2015 Provenienza Italia-Sicilia Vitigno Merlot-Cabernet Affinamento 30 Longevità 20 Grado Alcolico (% Vol.)14,5 Formato750 ml