Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2023  Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Kerner 100% Regione:Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: fermenta a temperatura controllata in acciaio. Affina sulle fecce nobili per 7 mesi in serbatoi di acciaio. Abbinamento: antipasti di pesce, primi ai...

Vermentino di Gallura Superiore Kintari 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG Vitigni: Vermentino 100%. Regione: Sardegna Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, diraspatura e soffice pressatura. Fermentazione alcolica in tini d'acciaio a 16-18 gradi per 15 giorni. Non svolge la fermentazione malolattica. Rimane sui lieviti...

Japanese White Rum Kiyomi Tipologia: Rhum - Rum - Ron Materia prima: Canna da zucchero Invecchiamento: viene prodotto con la melassa di canna da zucchero, fermentata per tre settimane tramite koji e distillata in alambicco di rame. Regione: Giappone Gradazione: 40% Formato: 0,7 lt...

Mars Komagatake Shinshu Aging 2021 Astucciata Tipologia: Whisky  Materia prima: blended malt Regione: Giappone (Yakushima)  Affinamento: affina ad 800 metri s.l. in per un anno extra in Manzanilla Sherry Cask. Gradazione: 48% Formato: 0,7 lt Servire a: 16-18 °C

Mars Komagatake Shinshu Aging 2021 Astucciata Tipologia: Whisky  Materia prima: blended malt Regione: Giappone (Yakushima)  Affinamento: affina in botti ex-bourbon ed ex-sherry. Edizione: 2021 Gradazione: 48% Formato: 0,7 lt Servire a: 16-18 °C

Brandy VSOP 6 Anni Changyu Koyat Tipologia: Brandy Regione: Cina Affinamento: 6 anni Anno: S.A. Gradazione: 40% Formato: 0,7 lt Servire a: 18-22 °C

Rossi d'Asiago - Kranebet Botanic Gin 3 Litri  Tipologia: Gin Regione: Veneto Gradazione: 40% Formato: 3 lt Servire a: 4-6 °C

Krug 2006 Champagne Brut Vintage Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : 48% pinot noir, chardonnay 31%, pinot meunier 21% Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui lieviti per minimo 6 anni. Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, caviale, secondi di...

Krug 2008 Champagne Brut Vintage Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : 53% pinot noir, 25% pinot meunier, 22% chardonnay  Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui lieviti per undici anni. Regione: Reims Abbinamento consigliato: molluschi, pesce crudo, antipasti di mare....

Single Grain Whisky Kujira Inari Tipologia: Whisky Materia prima: malto d'orzo Regione: Giappone (Okinawa) Affinamento: affina in botti di rovere vergine. Gradazione: 46% Formato: 0,7 lt Servire a: 13-16 °C