Muzic Friulano Valeris 2024 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Friulano100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16-18°C). Affina sui lieviti in acciaio 4 mesi circa. Abbinamento: antipasti, minestre in...

Magnum Rosato Salento  IGT Furia di Calafuria In cassetta legno. Tipologia: rosé Denominazione: Rosato I.G.T. Salento Vitigni: Negroamaro, Syrah e Cabernet provenienti da Masseria Maìme in San Pietro Vernotico. Affinamento: uve selezionate manualmente per varietà, diraspate e pressate in modo soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio a...

Rosato Salento  IGT Furia di Calafuria Tipologia: rosé Denominazione: Rosato I.G.T. Salento Vitigni: Negroamaro, Syrah e Cabernet. Affinamento: uve selezionate manualmente per varietà, diraspate e pressate in modo soffice. Fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata (16°C). Affinamento di alcuni mesi in acciaio sui propri lieviti...

Villa Matilde Avallone - Fusonero 2016 Tipologia: rosso Denominazione: Taurasi DOCG Vitigni: Aglianico 100%. Vinificazione ed Affinamento: pigiatura soffice delle uve e la macerazione a freddo delle vinacce. Fermentazione per circa tre settimane, segue la fermentazione malolattica in botti di rovere. Affinamento in botti...

G.Punto Duemani Costa Toscana Rosso IGT BIO Tipologia: Rosso Classificazione: Costa Toscana Rosso IGT Vitigni: Grenache 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in orci di terracotta spontanea e senza lieviti aggiunti, rimane in macerazione sulle bucce per 3 mesi, affina per dieci mesi dopo...

Langhe Gaia & Rey 2018 - Gaja DOC Tipologia : Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni : Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in barrique, così come la maturazione, che si protrae per dodici mesi. Il vino affina poi in bottiglia per un periodo...

Langhe Gaia & Rey 2019 - Gaja DOC Tipologia : Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni : Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in barrique, così come la maturazione, che si protrae per dodici mesi. Il vino affina poi in bottiglia per un...

Gaja Gaia&Rey 2020 - Langhe DOC Tipologia : Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni : Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in barrique, così come la maturazione, che si protrae per dodici mesi. Il vino affina poi in bottiglia per un periodo minimo di...

Gaia & Rey 2021 - Chardonnay Langhe DOC Tipologia : Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni : Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in barrique, così come la maturazione, che si protrae per dodici mesi. Il vino affina poi in bottiglia per un...

Alteni di Brassica Gaja 2016 Tipologia: Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni :Sauvignon 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in piccoli botti di rovere francese, con affinamento per un periodo minimo di sei mesi Abbinamento consigliato: Astice, primi di pesce, antipasti di pesce, pesce...