Saint-Aubin-1er-Cru Remilly 2019 - Olivier Leflaive
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Olivier Leflaive
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Olivier Leflaive: Saint-Aubin-1er-Cru Remilly 2019

Tipologia: bianco

Classificazione: Bourgogne AOC

Vitigni: Chardonnay 100%.

Regione: Bourgogne (Francia)

Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di12 mesi  in botti (nuove il 20%).

Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi di terra.

Consumo ottimale: 2022-2026

Gradazione: 14,5%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 10/12 °C

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