Raif Sauvignon 2022 Castelfeder Tipologia: bianco Classificazione: Dolomiti IGT Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: raccolta dei grappoli in modo manuale e pressatura soffice. Fermentazione alcolica in acciaio. Affinamento di 6 mesi sui lieviti. Abbinamento:  pesce alla griglia, crostacei, primi alle verdure, carni bianche. Anno...

Questo spumante rosé brut del 1990, dalla celebre cantina Veuve Clicquot, racchiude in sé il miglior gusto e pregio dei vitigni selezionati della zona. Il risultato è una miscela unica e raffinata, ideale per le occasioni speciali o un regalo di lusso. Cave Privée...

Speri Valpolicella "Sant'Urbano" 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Valpolicella DOC Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%.  Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e successivo appassimento delle uve per un mese circa. Matura per 24 mesi in botti di rovere francese da 500 l e...

Marchesi Di Barolo Barbera d'Alba "Ruvei" 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 85% ,Nebbiolo 15%. Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Macerazione sulle bucce di circa 8 giorni con periodici rimontaggi. L'affinamento avviene in botti di rovere per alcuni mesi. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato:...

Luigi Spertino "La Mandorla Di Mauro" 2021 Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Monferrato DOC Vitigni :Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con lieviti in acciaio e in botti di rovere con affinamento in botti di rovere per 18 mesi. Regione : Piemonte Abbinamento...

 Prunotto "Mompertone" Monferrato DOC 2019 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Monferrato DOC Vitigni: Barbera, Syrah Vinificazione ed Affinamento:  diraspatura e pigiatura. Macerazione a temperatura controllata per circa una settimana. Svolta la malolattica, affina per circa 12 mesi in cantina. Regione: Piemonte Abbinamento: primi e secondi...

Nanuci Terre Siciliane IGT 2019 - Le Casematte Tipologia: rosso Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Nocera 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermenta in tini d’acciaio con più follature al giorno per un mese. Matura in rovere francese di 500 litri per circa 16...

Feudo Montoni - Nero d'Avola Lagnusa 2019 Tipologia: rosso Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Nero D'Avola 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in contenitore di cemento. Svolta la malolattica. Affina per 20 mesi in cemento, 4 mesi in botte e altri 4 mesi in...

Toscana Bianco IGT "Casamatta" 2023 Bibi Graetz Tipologia: Bianco Classificazione: IGT Toscana Vitigni: 60% Vermentino, 30% Trebbiano, 10% Ansonica. Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice con ghiaccio secco. Fermenta per circa due settimane a temperatura molto bassa per mantenere la freschezza del vino....

Toscana Rosso IGT "Casamatta" 2022 Bibi Graetz Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in vasche d’acciaio per circa una settimana poi viene poi fatto un blend fra i diversi vigneti. Matura per circa 6 mesi in vasche d’acciaio,...