Nada Giuseppe Langhe Nebbiolo 2024 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata. Affina in tonneaux di Allier da 500 litri per circa 9 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento: selvaggina, formaggi stagionati, arrosti di carne....

 Pietro Dal Cero 2019 Amarone Cà Dei Frati Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni : Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella. Regione : Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 4 mesi. fermentazione in acciaio. Affina in barrique per 2...

Nada Giuseppe Metodo Classico Rosato Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: VSQ Vitigni: Nebbiolo 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano e fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 48 mesi  sui lieviti.  Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carni bianche, piatti a base di...

Nada Giuseppe - Riesling Tecum 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Riesling Renano 100%. Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e soffice pressatura, successivamente decantazione ed illimpidimento del mosto a freddo. Fermentazione a temperatura controllata a 17/18°C. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per...

Nada Giuseppe - Armonia Langhe DOC Bianco 2024 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis, Sauvignon Blanc Vinificazione ed Affinamento: raccolta delle uve, diraspatura e soffice pressatura. Breve macerazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Il vino matura sulle fecce fini per circa 6...

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2021 Magnum Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio e dura circa 25 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barrique e/o acciaio. Vinificazione ed affinamento avvengono vigna per vigna, fin quando i diversi lotti verranno...

Vietti Barbera d'Alba Trevìe 2022 Magnum Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica svolta anche in acciaio. Affina in parte in legno (barrique) ed in parte in acciaio...

Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2022 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio e dura circa 25 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barrique e/o acciaio. Vinificazione ed affinamento avvengono vigna per vigna, fin quando i diversi lotti verranno selezionati...

Vietti Barbera d'Alba Trevìe DOC 2023 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica svolta anche in acciaio. Affina in parte in legno (barrique) ed in parte in acciaio...

Vietti Derthona Timorasso 2023 Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Colli Tortonesi DOC Vitigni: Timorasso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica di un mese circa,  effettuata in parte in acciaio, in parte in legno ed in parte in ceramica. Affina 10 mesi a contatto sulle fecce fini...