Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2022 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica avviene in acciaio e dura circa 25 giorni. Fermentazione malolattica svolta in barrique e/o acciaio. Vinificazione ed affinamento avvengono vigna per vigna, fin quando i diversi lotti verranno selezionati...

Vietti Barbera d'Alba Trevìe DOC 2023 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni. Fermentazione malolattica svolta anche in acciaio. Affina in parte in legno (barrique) ed in parte in acciaio...

Vietti Derthona Timorasso 2023 Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Colli Tortonesi DOC Vitigni: Timorasso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica di un mese circa,  effettuata in parte in acciaio, in parte in legno ed in parte in ceramica. Affina 10 mesi a contatto sulle fecce fini...

Vietti Roero Arneis 2024 Tipologia: bianco Denominazione: Roero Arneis D.O.C.G. Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, segue diraspatura e soffice pressatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata ed a metà della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per assorbimento naturale di...

Vietti Moscato d'Asti DOCG 2025 Tipologia: Bianco dolce (leggermente mosso) Classificazione: Moscato d'Asti DOCG Vitigni: Moscato 100% Vinificazione ed Affinamento: Vendemmia manuale e pressatura soffice delle uve. Fermentazione alcolica in autoclave a una temperatura di 12-14 gradi fino al raggiungimento di circa 5,5% vol....

Premier Cru Vaucoupin Chablis 2023 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, cruditè, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2023 Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Chablis 2023 Vieilles Vignes Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, cruditè, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2023 Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Chablis AOC 2024 Gautheron Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, cruditè, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2024 Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Metodo Classico Rosato Jefferson 2020 Nervi Conterno Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: VSQ Vitigni: Nebbiolo 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano e fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina di 48 mesi  sui lieviti.  Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carni bianche, piatti a...

Gattinara Vigna Molsino 2021 - Nervi Conterno Tipologia: Rosso Classificazione: Gattinara DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio con il 15% di uve con il raspo. Affina per almeno 4 anni in botti grandi di rovere per poi essere trasferito in...