Gattinara Nervi Conterno Vigna Valferana 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Gattinara DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice fermenta in acciaio ed affina per almeno 4 anni in botti grandi di rovere per poi essere trasferito in vasche di cemento per 6 mesi prima...

Gattinara Cantine Nervi 2022  Tipologia: Rosso Classificazione: Gattinara DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio ed affina per almeno 3 anni in botti grandi di rovere. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido ed arrosto, formaggi stagionati....

Fratelli Giuliari - Amarone I Prognai 2019 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Vitigni: Corvina 40%, Corvinone 30%, Molinara 30% Regione: Veneto Abbinamento: perfetto per accompagnare ragù di selvaggina e carne, ideale in abbinamento ad arrosti, carni in umido e formaggi stagionati Gradazione:...

Amarone Fratelli Giuliari La Piccola Botte 2021 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Vitigni: Corvina 70%, Corvinone 15%, Rondinella 8%, Molinara 7%. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento di 80/100 giorni, fermenta un mese a temperatura controllata. Una parte del vino matura in...

Nemm Rosso 2022 - Rosso Veneto Fratelli Giuliari Tipologia : Rosso Classificazione: Rosso Veneto IGT Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40% Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono leggermente appassite. Matura parzialmente in barrique di rovere da 225 litri. Regione: Veneto Abbinamento consigliato:  carni rosse primi di...

IGT Toscana Terra di Monteverro 2020 – Monteverro Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 35%, Merlot 20%, Petit Verdot 5%. Regione: Toscana (Maremma) Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta naturalmente in acciaio inox e barrique. Affina...

Recioto della Valpolicella Amandorlato 2016  Zymé Tipologia : Rosso dolce Classificazione : DOCG Recioto della Valpolicella Classico Vitigni : Corvina 30%, Corvinone 30%, Rondinella 30%, Molinara 5%, Croatina 5%. Regione : Veneto Vinificazione ed Affinamento: superata la fase dell'appassimento le uve  sono vinificate a gennaio...

Pinot Nero Metodo Classico 2020 Dosaggio Zero - Zyme Tipologia: Spumante Metodo Classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità Vitigni: Pinot Nero 100%  Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Matura sui...

Lion 2024 Lugana DOC di Accordini Igino Tipologia: bianco Classificazione: lugana DOC Vitigni: trebbiano di Lugana 100%. Regione: Veneto Affinamento: vinificazione con fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata ed affinamento in bottiglia. Abbinamento:  antipasti di pesce, crostacei, tartufo bianco, carpaccio di carne cruda, caviale nero. Anno: 2024 Gradazione:...

Le Serre Nuove Dell'Ornellaia 2023 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 9%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve prima e dopo la diraspatura. Vinificazione separata per ogni varietà e parcella. Fermentazione alcolica...