Champagne Brut Vallée Meunier Tristan Hyest Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Pinot Meunier 100% (40% solera) Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Matura sui lieviti per almeno 36 mesi. Regione:Champagne Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, formaggio semi stagionati, secondi di pesce...

Amarone Classico Il Bosco 2020 - Cesari Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella. Regione: Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento in fruttaio per 3 mesi; fermentazione malolattica in acciaio a temperatura controllata. Maturazione in barrique e tonneaux per 24 mesi...

Borgo dei Posseri Millesimato 2020 Brut Magnum Tipologia: Spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 30 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti, tartare...

Borgo dei Posseri Millesimato 2021 Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 30 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti, tartare di pesce,...

Borgo dei Posseri Bianco dei Posseri 2023 Tipologia: Bianco Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Muller Thurgau 60%, Sauvignon 30%, Chardonnay 10%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e fermentazione alcolica a temperatura controllata. Maturazione in acciaio per 7 mesi. Abbinamento: pesce, crostacei,...

Borgo dei Posseri Sauvignon 2023 Tipologia: Bianco Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e fermentazione alcolica a temperatura controllata. Maturazione in acciaio per 7 mesi. Abbinamento: pesce alla griglia ed affumicato, crostacei, stuzzichini, formaggi freschi. Gradazione: 13% ...

Séguinot Bordet Chablis 2024 Vieilles Vignes Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, cruditè, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2024 Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Chablis AOC 2024 Domaine Séguinot Bordet Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, cruditè, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2024 Formato: 0,75 lt Servire a: 10/12 °C

Marjan Simcic Pinot Grigio Ramato Cru Selection 2023 Tipologia: bianco Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Brda (Slovenia) Vinificazione/Affinamento: vendemmia manuale verso fine Agosto, segue diraspatura e soffice pressatura. Macerazione a contatto con le bucce degli acini per 2 giorni e fermentazione spontanea in botti...

Marjan Simcic Brda Sauvignon Blanc Cru Selection 2024 Tipologia: bianco Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Brda (Slovenia) Vinificazione/Affinamento: vendemmia manuale verso fine Settembre, segue diraspatura e soffice pressatura. Fermentazione spontanea. Maturazione sui lieviti in botti di rovere per 10 mesi.  Abbinamento: antipasti di pesce, carni...