Cupano Ombrone 2019 - DOC Sant'Antimo
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Cupano
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Ombrone Bio 2019 Cupano

Tipologia: Rosso

Classificazione: DOC Sant'Antimo

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.

Regione: Toscana

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica naturale in acciaio, frequenti rimontaggi e délestage, vinificazione separata dei due Cabernet e del Merlot. Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes per almeno 18 mesi. Imbottigliato 2 anni dopo la vendemmia senza alcuna filtrazione.

Abbinamento consigliat: carne grigliata, carne arrosto, carne in umido, formaggi stagionati.

Gradazione: 14,5%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 16/18 °C

Anno: 2019

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